Ky recetë me mollë clafouti, gjithashtu e di si clafouti aux pommes, është një version i thjeshtë i një tortë frutash frutash tradicionale të fryrë. Kombinimi klasik i mollëve, limonit dhe kanellës bën një pjatë fantastike rehati.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle gjalpë zbutur
- 1 filxhan qumësht të plotë
- 1/4 filxhan krem të rëndë
- 2/3 filxhan miell me qëllim
- 3 vezë të mëdha
- 1/4 filxhan sheqer i grimcuar
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 lugë çaji limoni i integruar limoni
- 1/2 lugë çaji kanellë terren
- 1/4 lugë çaji kripë
- 4 gota me mish të ëmbël
- 1 sheqer gjelle konfeksionesh (pluhur)
Si ta Bëni
Ngroheni një furrë në 350F. Gjalpi një 9-inch nga 9-inch pjatë katror pjekje ose një 9-inch thellë-gjellë pjatë raundin me gjalpë zbutur.
Në një tas të madh, futini së bashku qumështin, kremën, miellin, vezët, sheqerin, ekstraktin e vaniljes, zierjen e limonit, kanellën dhe kripën derisa të formojë një gërryerje të hollë dhe të hollë. Përhapeni 3/4 filxhan të qëllojës në pjesën e poshtme të gjellës së pjekur të përgatitur dhe piqni atë për 2-4 minuta. Shikoni me shpejtësi qëllimin dhe hiqni atë para se të gatuajë plotësisht.
Ajo duhet të fillojë të trashë dhe të vendoset kur të hiqet nga furra.
Transferoni gjellën në një sipërfaqe të ngrohshme dhe vendosni mollët në modelin e tifozëve mbi goditjen e nxehtë. Hidheni copën e mbetur mbi mollët dhe piqni për 35-40 minuta, derisa një thikë e futur në qendër të dalë e pastër.
Sasi e vogël e sheqerit të konfeksioneve mbi klauzolat e përfunduara dhe shërbejnë atë të ngrohtë.
Ky recetë me mollë clafouti bën 8 servime.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 215 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 128 mg |
| sodium | 236 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 6 g |