Një recetë e shpejtë dhe e lehtë për burgers me qepë që shpërthen me aromë. Kjo recetë është e përkryer për ngrënie në javë, derë e pasme, ditën e lojës ose cookout.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 kilogramë / 900 g viçi terren (mundësisht delikate ose raundi)
- 1 paketë përzierje të thatë supë qepë
- 1 lugë gjelle / 15 ml salcë Worcestershire
- 1 lugë gjelle / 15 ml ketchup (ose paste domate)
- 1 lugë çaji / 5 ml kripë deti
- 6 buns hamburger
- 6 feta
- Djathë zvicerane
- Për krye:
- 1/2 filxhan / 120 ml majonezë
- 1 1/2 lugë / 22.5 ml salcë biftek
Si ta Bëni
1. Kombinoje viçin tokësor me përzierje supë, salcë Worcestershire, ketchup (ose salcë domate ), dhe kripë. Forma në 6 pako të barabarta.
2. Ngrohni skarë për ngrohje mesatare. Vendose patjetat në skarë dhe gatuajini për 6-7 minuta në anën (ose derisa temperatura e brendshme të arrijë një siguri 165 gradë). Gjatë minutës së fundit ose dy minutës së gatimit, vendosni 1 fetë djathë zvicerane në çdo pjatë. Sapo djathi të jetë shkrirë dhe patatet janë gatuar, hiqni nga nxehtësia dhe vendosni në një fletë cookie ose pjatë.
Mbuluar me fletë alumini.
3. Për të bërë përgatitjen e hamburgerit, thjesht kombinoni majonezë dhe salcin e biftekut derisa të përzihet. Shitore në një enë hermetike në frigorifer deri në 2 ditë pas përgatitjes.
4. Mblidhni hamburgerë dhe vendosni me majonezë. Shërbejeni menjëherë.