Cookie Dough Bark përmban brumë të vërtetë cookie çokollatë chip, sandwiched mes dy pllakave të çokollatë të pasur. Brumë nuk është vezë, prandaj është krejtësisht e sigurt të konsumoni të papërpunuara. Kjo është një mënyrë e shkëlqyeshme për të marrë pastrimin e biskotës tuaj të karamele, nëse nuk dëshironi të merrni kohë për të rrokullitur dhe ngjyrosur tartufët e buke të cookie-t .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 ounces ose 1/2 gotë gjalpë të pakripur, temperaturën e dhomës
- 2/3 filxhan mbushur sheqer të lehta kafe
- 2 Tbsp. qumësht
- 1 tsp. ekstrakt vanilje
- 1 1/2 filxhan miell me qëllim
- 1/2 tsp. kripë
- 2/3 filxhan mini çokollatë
- 1 lb. Veshje me karamele me çokollatë
- Opsionale: 2 oz. Veshje të bardha karamele me çokollatë
Si ta Bëni
- Në tasin e një mikser të madh të qëndrojë, kombinoni gjalpin e zbutur dhe sheqerin ngjyrë kafe. Mundi ata së bashku në shpejtësi të mesme duke përdorur një shtojcë paddle derisa ata janë të lehta dhe me gëzof, rreth 2-3 minuta.
- Me mikserin duke u ulur, shtoni qumësht dhe vanilje dhe mundi derisa të jenë inkorporuar.
- Stop mikser dhe shtoni miell dhe kripë, dhe përzierje çdo gjë në të ulët derisa streaks miell janë pothuajse zhdukur. Shtoni çipsat me çokollatë miniaturë, dhe llokoçisini ato me dorë, duke grisur fundin dhe anët e tasit për të siguruar që të gjitha miellët të inkorporohen. Vendoseni për një çast.
- Lini një fletë pjekjeje me fletë metalike. Shkriu shtresën e karamele me çokollatë në një tas me mikrovalë, duke nxitur çdo 30 sekonda për të parandaluar mbinxehje.
- Derdhni përafërsisht gjysmën e çokollatës në fletën e pjekjes, dhe përhapeni atë në një shtresë të hollë, madje më të madhe, më pak se 1/4 inç. Nuk ka nevojë të mbulojë të gjithë enët. Vendoseni tabaka në frigorifer për të ftohur shpejt dhe për të vendosur çokollatën.
- Sapo vendosur, butësisht përhapjen e brumë cookie mbi çokollatë në mënyrë që ajo mbulon të gjithë sipërfaqen e çokollatë.
- Nëse shtresa e mbetur ka filluar të vendoset, ngrohuni në mënyrë që të jetë lëngu përsëri. Hidheni atë mbi brumë cookie, dhe përhapeni atë në një shtresë të barabartë në krye. Nëse dëshironi, shkrijeni shtresën e karamele me çokollatë të bardhë dhe rreshkisni në të gjithë pjesën e sipërme, ndërsa veshja është ende e lagur. Ftoheni tabanën derisa çokollata të jetë plotësisht e vendosur.
- Pritini leh në copa të vogla, ose thyejnë atë në copa të vogla të parregullta me dorë. Dyqani barkun e biskotave në një enë hermetike në frigorifer deri në dy javë.
Provoni disa receta për karamele:
Kliko këtu për të parë të gjitha Bark Candy Recipes!
Kliko këtu për të parë të gjitha cookie-bazuar Candy Recipes!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 273 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 14 mg |
| sodium | 140 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 3 g |