Kjo recetë e kremit të kripës zgjat vetëm rreth 10 minuta për t'u përgatitur. Gjëja më e rëndësishme është të përdorësh kohën e duhur të kremit dhe të sigurohesh që tas dhe rrahës tuaj janë shumë të ftohtë. Ju nuk mund të bëni krem whipped me qumësht, gjysmë dhe gjysmë ose krem të lehta. Ata nuk kanë një përmbajtje të lartë yndyre të mjaftueshme për të trashur kur whipped. Përdorni krem të rëndë, kremë të nxehtë ose krem të dyfishtë - në thelb çdo gjë që ka një përmbajtje yndyre prej 30% ose më të lartë - për këtë recetë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota krem të ftohtë të rëndë (krem hidingues ose krem i dyfishtë)
- 2 lugë sheqer pluhur
- 1 lugë çaji
- ekstrakt vanilje
Si ta Bëni
- Vendoseni një tas për përzierjen prej çeliku inoks (krahasoni çmimet) dhe rrotulluesit e mikserit tuaj elektrik ose një shul tela (cilado që planifikoni të përdorni për të kërcitur kremin) në frigorifer për 10 minuta.
- Hiqini të dy nga frigorifer, dhe derdhni kremën në tas. Mundo me një mikser elektrik me shpejtësi të ulët për 30 sekonda, pastaj gradualisht rrisni shpejtësinë, duke rrahur derisa krem të bëhet i trashë. Kjo do të marrë diku nga 5 deri në 8 minuta apo më shumë. Ju gjithashtu mund të përdorni një shirit tel dhe rrahur krem me dorë, por, natyrisht, ajo do të marrë pak më të gjatë.
- Shtoni sheqerin me pluhur dhe vanilje. Vazhdoni të fshini kremin derisa të arrijë konsistencën e dëshiruar.
Shërbejnë në krye të çokollatës së nxehtë, byrek me kungull ose ndonjë recetë që thërret për krem whipped.
Ju mund ta ruani këtë krem për shtëpi brenda frigoriferit në një enë hermetike për një javë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 53 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 17 mg |
| sodium | 4 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |