Nuk ka sheqer pluhur? Nuk ka problem!
Disa ëmbëlsira përfundojnë me sheqerin e ëmbëlsirave, nga tortë me çokollatë pa gjumë deri në manaferrat e verës në specialitete greke si kourabiedes (cookies greke të sheqerit të arre). Pra, çfarë do të bëni nëse e gjeni veten pa këtë përbërës të rëndësishëm? Ju bëni vetë! Sheqeri shtëpiak i pluhur është i shpejtë dhe i lehtë për t'u bashkuar dhe është bërë thjesht me sheqer të bardhë granuluar.
Nëse keni nevojë, ose keni nevojë vetëm për një filxhan ose dy, duke e bërë sheqerin e ëmbëlsirave, i njohur edhe si "sheqer pluhur" dhe "sheqer i kremtimit", është aq e lehtë sa të futni blenderin.
Kjo metodë mund të përdoret për të bërë sasi më të mëdha, por është një mbrojtës i vërtetë i kohës për nevojat e minutës së fundit kur jeni në gjunjë në një recetë.
Çfarë keni nevojë
Të gjitha që ju nevojitet është një blender, duke matur filxhanin, një peshqir të pastër pjatash, sheqer dhe miell misri nëse vendosni të shtoni. Për secilën filxhan të sheqerit të sheqerit duhet të përdorni një filxhan sheqer të rregullt të grimcuar.
Si ta Bëni
Vendoseni sheqerin e grimcuar në blender dhe sigurojeni kapakun. Vendosni çarçafin mbi krye të blenderit për të kapur ndonjë pluhur "tym". Përzierje duke përdorur metodën impuls derisa sheqeri kthehet në pluhur. Kjo metodë funksionon më mirë në sasi të vogla, 1 deri në 2 gota në të njëjtën kohë.
Nëse jeni duke bërë edhe një sasi më të vogël, ose mund të përdorni një mulli kafeje , mulli frutash, ose mini-procesor ushqimi. Vetëm të jetë i vetëdijshëm se kristalet e sheqerit mund të gërvisht plastike, prandaj konsideroni me kujdes para se të bëni sheqer pluhur në një blender plastike ose procesor.
Shtimi i misrit
Mishegut ose aditivë të tjerë përdoren në prodhimet komerciale, kështu që në shtëpi nuk mund të shijojnë të njëjtën gjë si dyqani i blerë. Nëse aroma e sheqerit nuk përputhet me atë që ju nevojitet, provoni të shtoni 1 deri 1 1/4 lugë miell misri për çdo filxhan sheqer. Përzihet së bashku me sheqerin.