Këto oystere të tymosura do të zhduken menjëherë pasi të jenë shërbyer. Ata dalin nga duhanxhi gati për të ngrënë me një aluzion tymi që plotëson shëllirë. Por ju me siguri mund të shtoni një salcë koktej ose gremolata nëse dëshironi. Këto janë edhe më të lehtë për të bërë duke përdorur një pije alkoolike të lartë .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 - 12 të freskëta,
- oysters të gjalla
Si ta Bëni
- Vendosni duhanpirësin tuaj ose pije alkoolike të lartë sipas drejtimeve të tij.
- Shto oysters, mbuluar, dhe tymi për 15 deri në 20 minuta derisa oysters hapur.
Variacionet dhe Pairings
Hani oysters tymosur të thjeshtë ose të provoni një ose dy salca të ndryshme mignonette . Hidhni disa fara të shegës në krye të secilit për një cilësi dhe ëmbëlsi unike. Çifti i tymosur oysters me një verë pak më të rëndë se ju do të papërpunuara oysters. Një Chardonnay shumë i lisi, një shampanjë shtesë e thatë (pak e ëmbël me supet e bajames), ose një Rose me më shumë peshë do t'u përshtateshin mirë këtyre oysters.
Cilësitë e kësaj recete të afrodiziakëve
Përbërësi kritik në oysters që e bën atë në krye të listave më të forta është zinku. Zinku është referuar si "mineral mashkullor" thelbësor për shkak të lidhjes së tij me testosteronin, i cili është kritik për shëndetin e prostatës dhe spermatozoideve. Oysters janë një nga burimet më të pasura natyrore të zinkut. Ky mineral lejon acidet yndyrore esenciale, acid linoleik. dhe EPA (acidi eikosapentaenoik / omega-3 i acideve yndyrore), të përpunohen në trup për të ndihmuar burrat dhe gratë të kenë një përgjigje seksuale më të shëndetshme dhe metabolizëm të hormoneve.
Zinku është i dobishëm për burrat dhe gratë kur është fjala për fertilitetin. Është treguar në studime se rritja e niveleve të zinkut të burrave jopjellor mund të rritë nivelet e spermës, të përmirësojë formën, funksionin dhe cilësinë e spermës dhe në përgjithësi, të zvogëlojë infertilitetin mashkullor. Për gratë, zinku është çelësi për shëndetin riprodhues, sepse ndihmon në formimin e vezëve, udhëtimin e vezës poshtë tubit fallopian dhe rregullimin e përgjithshëm të hormoneve.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 243 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 150 mg |
| sodium | 318 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 28 g |