Ka kaq, kaq shumë receta të recetave të ravenit, por një relaks i rabolit është një nga të preferuarat e mia. Është aq e shpejtë dhe e lehtë për t'u bërë, dhe, është një shoqërim i tillë i madh për shumë ushqime të ndryshme: djathëra, mish, peshk me vaj, si skumbri si salcë dhe është e shijshme me duck.
Përdorni maincrop, raven në natyrë për një shijshme të fuqishme, të fuqishme dhe sezonin e ri raburn detyruar për një salcë të lehta, më delikate.
Një relish është e ngjashme, por jo njëjtë si një chutney. Të dy përdorin sheqer dhe uthull si një ruajtës, por shijon më pak të dyja, dhe edhe pse do të mbajë për disa javë në frigorifer, ajo nuk do të mbajë shumë më gjatë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
- 2 lugë sheqë (copëtuar imët)
- 2 lugë uthull mishi
- 2 lugë ujë
- 2 lugë sheqer të lehta kafe
- 250 gram raven (larë, prerë dhe copëtuar në copa të vogla)
- kripë për shije
- piper për shije
Si ta Bëni
- Vendoseni vajin në një tigan të gjerë, shtoni shaminë dhe gatuaj për 2 minuta derisa të zbuteni, por jo të thekur.
- Shto uthull dhe llokoçis. Shtoni ujë dhe sheqer dhe llokoçisni derisa sheqeri të jetë tretur.
- Më në fund shtoni raven, vendosni një kapak në tigan dhe gatuaj butësisht për rreth 30 minuta ose derisa rabiri zbutet. Ndajeni mirë.
- Sezoni për shije.
- Ftoh para se të shërbejnë. Dyqani mbulohet në frigorifer deri në 2 javë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 67 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 80 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 0 g |