Thikat e hollë derri të bëjë një vakt thjeshtë tigan me shije të mrekullueshëm, kur ata janë çiftëzohet me një salcë djathë Boursin lehtë. Një verë e vogël ndihmon për të shijuar salcën, por zëvendëson me supë pule nëse nuk ju intereson të gatuani me verë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 bërxolla pa kocka derri, rreth 3/4-inch trashësi
- Kripë kosher dhe piper i zi terren, për shije
- 3 deri në 4 lugë miell, për pastrimin
- 2 lugë vaj ulliri
- 1/2 filxhan supë pule
- 1/4 filxhan verë të kuqe
- 1 paketë (5.2 ounces) Boursin djathë me hudhër dhe bimëve apo piper
- 1/4 lugë çaji piper i zi
Si ta Bëni
- Sasi këpurdhë derri me kripë dhe piper i zi terren fllad dhe pallto lehtë me miell.
- Nxehtësia e vajit mbi ngrohjen mesatare në një tigan të madh; kafe bërxollë derri për rreth 3 minuta në çdo anë.
- Shtoni supë me pulë dhe verë të kuqe; të sjellë një çiban.
- Ulja e nxehtësisë në mes të ulët dhe të zier, të zbuluar, për 5 minuta.
- Mbulo dhe ziej për 10 minuta më gjatë.
- Shtoni djathin dhe piperin Boursin ; kuzhinier, nxitje vazhdimisht derisa djathi ka shkrirë. Shërbyer bërxolla me salcë djathi.
- Shërbej bërxolla me patate të pjekura ose të pjekura dhe perimet tuaja të preferuara ose një sallatë të hedhur për një vakt të shijshëm të përditshëm familjar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 807 |
| Fat i shëndoshë | 46 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 251 mg |
| sodium | 634 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 80 g |