Kjo sallatë e shijshme e makaronave të kopshtit është e ngarkuar me perime të freskëta të copëtuara. Pesto me limon dhe salcat e majonezës shijen e sallatës të përkryer. I kam përdorur kalçinit në sallatë, por ndjehem i lirë të përdor farfalle, fusilli, ose një tjetër makarona të ngjashme.
Për të bërë sallatë mjaft të përzemërt që të jetë një pjatë kryesore, shtoni disa pulave të gatuar me dics, kube djathi ose djathë të copëtuar, ose proshutë të mbetur të prerë, mish lope, ose gjeldeti.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces rotini makarona
- 1/2 kastravec mesatar, i mbuluar me njolla dhe diced
- 1 filxhan domate me diced domate
- 1 mund (rreth 2 1/2 ounces) ullinjtë pjekur feta, drenazhuar
- 1/2 piper i zi i kuq, diced
- 1/4 copë selino copëtuar
- 2 lugë qepë të kuqe të copëtuar, opsionale
- 3/4 filxhan majonezë
- 2 lugë të përgatitura pesto
- 2 lugë lëng limoni
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
- 1/2 lugë çaji kripë, ose për të shijuar
- 2 lugë majdanoz të freskët të copëtuar, opsionale
Si ta Bëni
Gatuaj makaronat e rotinit në ujë të valë të kripur, duke ndjekur drejtimet e paketimit. Drain në një çezme dhe pije me ujë të ftohtë. Set makarona mënjanë për të ftohur plotësisht dhe pastaj transferuar atë në një tas të madhe shërbejnë.
Hidheni makaronat e ftohur të kalçinjve me kastravec, domate, ullinj të pjekur me feta, piper bell, selino, dhe qepë (nëse përdorni).
Në një tas, kombinoni majonezë, pesto, lëng limoni, piper i zi terren, kripë dhe majdanoz, nëse përdorni.
Kombinoje me makarona dhe përziejeni butësisht derisa të përzihet.
Shijoni dhe shtoni më shumë kripë sipas nevojës.
Mbuloni tasin dhe ftohuni derisa të shërbeni.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Sallatë makaroni me djathë dhe proshutë
30-Minute Tuna Makaroni Sallatë
Makarona ose sallatë salcë patate
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 429 |
| Fat i shëndoshë | 25 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 12 mg |
| sodium | 701 mg |
| karbohidratet | 44 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 8 g |