Biskota të Duck Fat

Yndyra e rosës i bën këto biskota veçanërisht të butë dhe të shijshme. Nëse ju nuk bëni yndyrë tuaj duck, ju mund të gjeni atë në disa dyqane ushqimore dhe tregjet e specialiteteve. Është gjithashtu në dispozicion përmes Amazon.com dhe dyqaneve të tjera online. Shihni këtë konfiskim të lehtë të duckit për një mënyrë të shkëlqyeshme për të marrë yndyrë duck.

Për biskota të lehta, të pjekura , përzihet dhe punoni brumë sa më pak të jetë e mundur, vetëm derisa brumi të jetë i lagësht dhe mban së bashku. Gjithashtu, kur e prishni brumin me prestaren e biskotave, mos u kthyet. Mundohuni të mbani mend për të shkurtuar lart e poshtë. Twisting mund të shkaktojë që ata të rriten në fund të njëanshme si ata piqem.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 1/4 filxhanë miell me qëllim (rreth 10 ounces)
• 1 lugë gjelle plus 1 lugë çaji pluhur pjekjeje (mundësisht pa alumini)
• 1/4 lugë çaji sode buke
• 3/4 lugë çaji kripë
• 4 lugë duck yndyrë (ftohur për rreth 20 minuta në frigorifer deri në të ngurta)
• 1 filxhan furrë të ftohtë mirë-tronditur

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 425 F.
2. Vendosni një fletë pjekjeje me letër pergamene.
3. Në një tas të mesëm, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes, sodën dhe kripën. Pëshpëritje për përzierje tërësisht.
4. Punoni yndyrë të ftohtë / të ngrirë duck me një blender pastë derisa përzierja i ngjan vakt. Shto dhallë dhe përziej derisa të laget vetëm. Kthejeni në një sipërfaqe të floured dhe gatuaj vetëm 2 deri në 4 herë. Brumësia do të jetë e butë. Pat butësisht në një rreth rreth 3/4 inç trashë. Pritini me hapëse biskotë dhe rregulloni në fletën e përgatitur për pjekje. Mblidhni mbeturinat e brumërave dhe rrafshini përsëri në një rreth të vogël. Punoni brumë sa më pak të jetë e mundur.

1. Piqni biskotat për rreth 12 deri në 15 minuta, deri në ngjyrë kafe të artë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	114
Fat i shëndoshë	4 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	2 g
kolesteroli	4 mg
sodium	397 mg
karbohidratet	16 g
Fibër diete	2 g
proteinë	3 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)