I pyetur gjithë kohën, "a është koha për bukë me kungull akoma?" Sigurisht, në Shtetet e Bashkuara, ne në përgjithësi vetëm hanë kungull në vjeshtë. Por me kungull të konservuar në dispozicion në dyqanet ushqimore gjatë gjithë vitit, pse të prisni?
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 vezë
- 2 1/3 gota sheqer
- 1 filxhan vaj perimesh
- 1 15 ons mund kungull ngurta pack
- 3 gota miell
- 1 lugë çaji kripë
- 1 3/4 lugë çaji
- sode buke
- 2 3/4 lugë çaji kanellë *
- 3/4 lugë çaji arrëmyshk *
- 3/4 lugë çaji karafil *
- 1/4 lugë çaji allspice *
- 1 filxhan arra (të papërpunuara, të copëtuara dhe të thara lehtë)
- 1/3 filxhan rrush të thatë artë (ose një 1/3 filxhan më shumë arra)
- Për Topping:
- 1/4 filxhan sheqer
- 1 lugë çaji kanellë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 375 gradë F. Grease dy pans bukë ose 24 filxhanë kifle.
- Kombino vezë, sheqer, vaj, dhe kungull në një tas të madh, dhe llokoçis derisa të qetë.
- Në një tas të mesëm, përzierje përbërësit e thatë me një shirit tel. Shtoni arra dhe rrush të thatë. Shtoni në përzierjen e vezës dhe përzierni tërësisht.
- Mbushni pansat e bukës ose gota me qumësht me mbushje.
- Mix përbërësit klasës së parë në një tas të vogël. Sasi e vogël mbi bukë bukë ose qëlloj kifle.
- Piqem bukën në 375 gradë F për 1 orë dhe 10 minuta, ose muffins për 35 deri në 40 minuta. Kur buka është bërë, një kruese dhëmbësh futur në qendër do të dalë e pastër.
Shënimet e recetës:
- Ju mund të zëvendësoni 4 1/2 lugë erëz me byrek me kungull për përbërësit me yll. Sigurohuni që të vini re se ju ende keni nevojë kanellë për të klasës së parë.
- Nëse nuk dëshironi të përdorni rrush të thatë, përdorni 1/3 filxhan më shumë arra.
- Kjo mund të japë 24 muffins në varësi të madhësisë kanaçe kifle ju përdorni. Nëse preferoni muffins mëdha: mbushni gota vetëm në krye me qëlloj. Nëse keni ndonjë kupë bosh muffins, mbushni gjysmën e plotë me ujë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 210 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 35 mg |
| sodium | 298 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |