Një arsye për meksikanët dhe amerikanët për të festuar
Cinco de Mayo nuk duhet të ngatërrohet me Ditën e Pavarësisë së Meksikës. Kjo është 16 shtatori. Cinco de Mayo nuk është një festë e observuar kryesisht në Meksikë (me përjashtim të disa rajoneve), por është shumë më popullor në Shtetet e Bashkuara. Pra, çfarë është Cinco de Mayo? Përgjigjja e shkurtër është se ajo feston humbjen e Ushtrisë Franceze nga ushtarët meksikan në betejën e Puebla. Përgjigjja e vërtetë është se Cinco de Mayo është një festë unike meksikane-amerikane.
Ajo feston një ndryshim në marrëdhëniet midis Shteteve të Bashkuara dhe Meksikës.
Fundi i luftës meksikan-amerikan në vitin 1848, jo vetëm që la një marrëdhënie të tensionuar midis dy vendeve, por e la Meksikën thellë në borxhe e cila u rrit gjatë viteve të luftës civile. Meksika hoqi para nga vendet evropiane dhe përfundimisht, këto vende dëshironin që borxhet e tyre të ktheheshin. Anglia dhe Spanja hynë në skenë dhe u larguan po aq shpejt, por Franca shfrytëzoi momentin e tyre dhe vendosi të pushtonte. Siç doli, Napoleoni III ishte i vendosur për të pushtuar Meksikën, për të vendosur një princ Habsburg në një fron meksikan dhe për të sunduar Meksikën. Disa argumentojnë se nga Meksika, Napoleoni donte të ndihmonte Konfederatën në Luftën Civile të SHBA. Pikërisht ajo rol që luajti francezi në Puebla në Luftën Civile të SHBA është e diskutueshme, por nëse francezët e kishin furnizuar konfederatën më aktive, lufta mund të kishte qenë më e gjatë, më e vështirë dhe më e përgjakshme.
Kur Ushtria meksikane mundi batalionin e parë pushtuese, ata ishin shumë të numëruar dhe përballeshin me një forcë teknologjikisht superiore, duke e bërë triumfin më të madh; arsyeja që festohet sot. Ironikisht, kjo betejë nuk i dha fund konfliktit mes Meksikës dhe Francës, por ishte vetëm fillimi.
Forcat franceze u kthyen një vit më vonë në numër më të madh dhe morën kontrollin e Meksikës duke vendosur Maximilian kukull në krye të Meksikës. Populli i Meksikës rezistoi dhe sapo përfundoi Lufta Civile në Shtetet e Bashkuara, Presidenti Lincoln dërgoi Gjeneralin Sheridan për të furnizuar rezistencën meksikane. Shumë ushtarë amerikanë u larguan nga ushtria e Bashkimit në Teksas për t'u bashkuar me ushtrinë meksikane. Një batalion ushtarësh amerikanë marshuan në paradën e fitores në Mexico City, kur Maksimiliani u mund përfundimisht më 1868. Në nder të ndihmës së ofruar nga Shtetet e Bashkuara, mijëra meksikanë kaluan kufirin për t'u bashkuar me ushtrinë amerikane në javët pas sulmit Pearl Harbor.
Është për të ardhur keq që historia e vërtetë e Cinco de Mayo mbetet e humbur për reklamuesit, të cilët e shohin atë si pak më shumë se një justifikim për të shitur birrë (Cinco de Mayo tani është dita e dytë më e madhe e konsumimit të birrës gjatë vitit vetëm pas Ditës së Shën Patrikut). Është një festë e marrëdhënieve të gjata midis Shteteve të Bashkuara dhe Meksikës, duke përfshirë vitet e bashkëpunimit dhe shpresën për një të ardhme ku dy fqinjë mund të lënë mënjanë dallimet e tyre dhe të punojnë së bashku.
Pra, festoni Cinco de Mayo duke kujtuar pse e festojmë dhe me një dremitje të traditave dhe ushqimeve meksikane.
Mblidhni së bashku një Molé ose një Carne Asada tradicionale dhe shijoni meksikanin Grill .