Një biftek i trashë, me buxhet të përshtatshëm ose një biftek prej 7 kockash, bën një vakt të butë dhe të shijshëm familjar duke përdorur këtë metodë të lehtë të furrës. Ky recetë ka qenë prej kohësh një mënyrë popullore për të gatuar shkurtimin e ashpër, por të butë. Receta bazë ndoshta daton në vitet 1960. Braktisja e mishit të pjekur është e pjekur në një pako me patate, karrota dhe selino, së bashku me një paketë përzierje me supë të qepëve të thatë për aromë.
Bifteku dhe perimet janë të mbështjellura në petë, duke bërë një darkë të tërë në një paketë. Darkë është e pjekur në përsosmëri derisa biftek të bie përveç tenderit. Është një mënyrë super e lehtë për të gatuar një vakt të tërë dhe familja juaj do ta dojë atë.
Shërbyer këtë darkë të lehtë me steak të buxhetit me biskota të freskëta të pjekura ose bukë të çrregullt .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 deri në 1 £ pa pirun
- biftek , rreth 1 inç i trashë
- 1 zarf supë përzierje qepë
- 3 karrota, përgjysmuar gjatësi dhe prerë në lagjet
- 2 brinjë selino, prerë në shkopinj
- 3 patate të mesme, të çara dhe të çara
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i kuq
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 F.
- Zvogëloni një gjatësi prej 2 deri në 3 këmbë të fletë alumini prej 18 inç të gjerë.
- Vendi biftek në qendër të petë dhe sasi e vogël me përzierje supë qepë. Mbuloni mishin me perime. Dot me gjalpë dhe spërkat me kripë dhe paprikë.
- Dye fletë mbi dhe vulë atë mirë për të mbajtur në lëngje.
- Vendoseni paketën e pllakave në një tigan të madh ose të pjekur.
- Piqni biftekun dhe perimet në furrën e nxehur për 1 deri në 1 orë e gjysmë, ose deri sa buka e braktisur është shumë e butë.
Shërben 4.
Këshilla
- Shtoni rutabaga, turnips ose parsnips me dics së bashku me patatet dhe karotat.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 530 |
| Fat i shëndoshë | 26 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 138 mg |
| sodium | 1,263 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 42 g |