Çaji i ndezur është një pije tradicionale dhe shumë e preferuar në Rusi. Në ditët e lavdishme të cars, ajo u shërbyen nga samovarë argjendi të ndezur, por, këto ditë, një tigan do të bëjë mirë. Ky është një pije tradicionale për festat e Krishtlindjeve .
Burimi: RusCuisine.com
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 lugë gjethe çaji të zi
- 2 lugë karafil (e tërë)
- 3 lugë portokalli
- zest (ose mandarinë)
- 4 shkopinj tërë kanellë
- 2 kuart ujë
- 1/2 filxhan mjaltë
- 1/4 filxhan lëng limoni (shtrydhur fllad)
Si ta Bëni
- Vendosni gjethet e çajit, karafilët, shkopinjtë e zinkut dhe kanellën në një thes me çokollatë dhe lidheni lartë fort.
- Sillni 2 çezme uji në çiban, shtoni qesen, hiqni nga nxehtësia dhe lëreni të pjerrët, mbuluar, për 10 minuta.
- Shtoni lëngun e mjaltit dhe limonit dhe shërbejeni. Ky çaj mund të bëhet paraprakisht dhe të mbahen për dy deri në tre ditë në qoftë se ajo është e mbuluar dhe e ngrirë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 82 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 7 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 0 g |