Familjet e duan këtë tavë të shijshme të ëmbël të patates. Lakër është e pjekur me një pecan crunchy dhe sheqer kafe klasës së parë. Kjo është një zgjedhje e shkëlqyeshme e recetave për një vakt pushimi.
Patatet e ëmbla janë zier ose pjekur derisa ata janë shumë të butë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 paund patate të ëmbla (3 filxhanë pure)
- 1/2 filxhan sheqer
- 1/2 lugë çaji kripë
- 2 vezë të mëdha
- 1/2 filxhan qumësht
- 1/2 teaspoon vanilje
- 4 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- Për krye:
- 1/2 filxhan sheqer kafe
- 1/2 miell filxhan (me qëllim të përgjithshëm)
- 4 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- 1/2 filxhan pecans (copëtuar)
Si ta Bëni
- Gjalpë një gjellë pjekje 2-quart.
- Pastroni patatet e ëmbla dhe prerë në gjysmë nëse është i madh. Boil në xhaketa e tyre deri tenderit. ftohtë; hiqni peels off dhe pure mirë. Llokoçis në sheqer dhe kripë.
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Gjalponi një pjatë për pjekje 2-litërshe ose lyejeni atë me llak për gatim pa kokë.
- Në një tas të vogël lëvizni së bashku vezët, qumështin, vaniljen dhe 4 lugë gjalpë të shkrirë. Llokoçisni përzierjen e vezëve në patate të ëmbla të pjekura derisa të jetë e qetë dhe e përzier mirë.
- Lugë përzierje në pjatë përgatitur.
- Kombinoje sheqerin ngjyrë kafe me miell dhe 4 lugë gjelle; përzierje me një pirun deri crumbly. Llokoçis në pecans copëtuar.
- Sasi e vogël përzierje thërrime mbi përzierje patate e ëmbël.
- Piqni në furrën e nxehur për 35 deri në 45 minuta.
Shërben 6 deri në 8.
variacionet
- Skuqni marshmallows miniaturë mbi tavë rreth 15 minuta para se të dalë nga furrë.
- Zëvendësoni sheqerin e grimcuar në mbushje me sheqer të lehta ose ngjyrë kafe të errët.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 464 |
| Fat i shëndoshë | 22 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 148 mg |
| sodium | 287 mg |
| karbohidratet | 60 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 9 g |