Një bocadillo tradicionale spanjolle, është një lloj sanduiçësh që shërbehet në një baguette. Është ndryshe nga ajo që mund të mendoni kur dëgjoni sandviçin e fjalës.
Sandwiches në Spanjë janë shumë të ndryshme nga sanduiçe në SHBA Në Shtetet e Bashkuara, sanduiçe në përgjithësi përbëhen nga mish të shijshëm të shërbyer në bukë me feta. Në vend të kësaj, një bocadillo do të jetë një pjesë e gjatë prej 6-8 inç e baguette, e prerë në gjysmë dhe e mbushur me suxhuk spanjoll chorizo, shkurtime të ftohtë, ton ose proshutë Serrano.
Në përgjithësi, spanjollët nuk grumbullohen me majonezë, marule dhe turshi në bocadillos, por mund të përfshijnë feta domate ose ata mund të fshijnë një domate feta në bukë për ta njomet atë.
Llojet e Bocadillo
Mos harroni se çdo rajon në Spanjë ka kuzhinën e vet. Pra, ajo që është e njohur si mbushja e bocadillo në një rajon të Spanjës mund të mos duket as në menynë e një rajoni tjetër.
Bocadillos Omelet janë një opsion popullor për një mëngjes të lehtë dhe të lëvizshëm. Ato zakonisht përfshijnë vezë dhe djathë, si dhe një shumëllojshmëri mbushjesh si patate, fasule, chorizo dhe speca. Bocadillos mish mund të përgatiten me mishin tuaj të përbashkët, si pule, mish derri ose viçi, si dhe preferuarat rajonale si dhia apo kali. Peshqit bocadillos janë gjithashtu të njohura, dhe mund të përfshijnë kallamar, sardelet, sepje dhe shijshme të tjera.
Bukë më e mirë për një Bocadillo
Spanjollët prodhojnë shumë lloje të bukës, paksa të ndryshme në çdo rajon. Megjithatë, baguette klasike ose "barra" mund të gjenden në të gjithë Spanjën.
Në mënyrë tipike, bocadillos spanjolle janë shërbyer në baguettes.