Asparagus i freskët rezulton i butë, por ende i freskët, i veshur me një salcë shije të ëmbël në këtë shishe të shpejtë dhe të lehtë të shishit. Asparagus është çiftëzohet me kërpudha dhe speca me zile të kuqe - receta përdor rreth 4 gota perime dhe është projektuar që të ketë pak salcë shtesë për të shkuar me orizin.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 filxhan supë pule ose magazinë
- 2 1/2 lugë salcë gocë deti
- 1/2 lugë çaji sheqer i grimcuar
- Piper i zi, per shije
- 1 lugë çaji miell misri
- 2 teaspoons ujë
- 2 lugë badiava ose vaj perimesh për llokoçis-tiganisje
- 1 1/2 lugë çaji xhenxhefil i freskët i grirë
- 1 lugë çaji hudhër të imët
- 1/2 shufra asparagus, larë, shkurtohet, prerë diagonalisht në 1 1/2-inch shirita
- 1/4 filxhan uji
- 1 filxhan kërpudha feta
- 1 piper mesatar i kuq, i tharë, i prerë në shirita të hollë
- 1 lugë çaji verë kineze oriz ose sherry të thatë, ose sipas nevojës
- 1/4 - 1/2 lugë çaji Vaj aziatik aziatike (kemi përdorur 1/2 lugë çaji)
Si ta Bëni
- Në një tas të vogël ose në filxhan matës, përzieni së bashku supë me pulë ose stok, salcë viçi, sheqer dhe piper i zi. Në një tas të vogël të veçantë, shpërndajë qumështor në ujë.
- Nxehtësia wok dhe shtoni vaj, swirling në mënyrë që të mbulon gjysmën e poshtme të pan. Kur vaj është i nxehtë, shtoni hudhër dhe xhenxhefil. Llokoçis për rreth 10 sekonda deri në aromatik.
- Shtoni shpargutin dhe llokoçisni për 1 minutë. Shtoni ujin, mbuloni dhe leni me avull për 1-2 minuta, derisa uji pothuajse është zhytur.
- Push asparagus në anët e wok. Shtoni mushrooms dhe piper zile në mes. Llokoçis skuqura për një minutë, duke spërkatur pak verë oriz ose sherry të thatë mbi kërpudhat ndërsa nxit skuqura. Push kërpudha dhe piper zile në anët e wok.
- Jepni salcë një trazim të shpejtë dhe derdh në mes të wok. Llokoçis misri misri dhe ujë përzierje dhe derdh atë në salcë, nxitje të shpejtë për të trash. Pasi salcë të trashë, llokoçis për të kombinuar perimet në salcë thickened. Llokoçis në vajin e susamit. Shërbyer mbi orizin e gatuar.
Më shumë Asparagus Stir-skuqura Recipes
Pule dhe asparagus
Receta perime kineze
Dosja kryesore e recetave ushqimore kineze
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 140 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 585 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 4 g |