Kjo tortë e mbytur me qershi është një tortë tërheqëse dhe e shijshme, dhe është çuditërisht e lehtë për t'u përgatitur dhe për të pjekur. Mund të përdoret një mbushje me byrek me qershi për pjekjen e pemëve, kështu që të gjithë duhet të bëni është të përzihet qëllimi dhe piqni.
Kur zgjidhni mbushjen me byrek, do të shihni rregullisht dhe "premium". Pjekja premium e qershisë është zgjedhja më e mirë sepse përmban 30% më shumë fruta.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (20 oz) mund
- mbushje byrek me qershi
- 1 1/2 filxhanë miell me qëllim të përgjithshëm (6 3/4 ounces)
- 2 teaspoons pjekje pluhur
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 filxhan gjalpë (zbutur)
- 2 vezë të mëdha
- 3/4 filxhan sheqer i grimcuar
- 1/2 teaspoon ekstrakt bajame
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1/2 filxhan plus 2 lugë qumësht
Si ta Bëni
- Furrë ngrohjes në 350 F (180 C / Gas Mark 4).
- Bollshëm gjalpë një pjatë katror 8-inch pjekje.
- Përhapni byrek me qershi duke mbushur mbi pjesën e poshtme të pjekjes së përgatitur.
- Në një tas, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën; le menjane.
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, mundi gjalpin dhe sheqerin së bashku për rreth 3 deri në 4 minuta, deri në dritë dhe me gëzof. Beat në vezë dhe ekstrakte vanilje dhe bajame.
- Shtoni përzierjen e thatë në tri shtesa, duke alternuar me qumështin dhe duke përfunduar me përzierjen e miellit. Përzihet plotësisht pas çdo shtese.
- Lugë lugë tortë mbi byrek me qershi mbushje; butësisht përhapur për të mbuluar.
- Piqeni tortën për 40 deri 50 minuta, ose derisa tortë të mbërrijë kur prek lehtë me gisht.
- Lëreni kekën të ftohtë për rreth 10 minuta. Lironi anët dhe me kujdes të përmbysni atë në një pjatë shërbyese ose në serveri.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 543 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 221 mg |
| sodium | 702 mg |
| karbohidratet | 61 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 25 g |