Ky recetë flavorful dhe ngjyra për Chicken Lo Mein përdor ramen supë përzierje si bazë. Kjo e bën shumë të thjeshtë për të bërë. Të gjitha perimet shumëngjyrëshe japin aromë, cilësi dhe ushqim të mrekullueshëm në këtë recetë të thjeshtë.
Çdo recetë aziatike e quajtur "lo mein" thjesht do të thotë se ajo përmban petë bërë nga miell gruri në vend të miellit oriz. Këto receta të shijshme janë zakonisht të thjeshta , të skuqura , dhe përmbajnë pulë, mish lope apo derri së bashku me veggies në një salcë të thjeshtë. Ju mund të ndryshoni veggies si ju dëshironi në këtë pjatë, duke zbritur disa dhe duke shtuar të tjerët.
Është e rëndësishme, kur nxisni skuqjen, për të siguruar që të gjithë përbërësit të përgatiten plotësisht para se të vendosni tiganin në krye të furrës. Sapo të fillojë coking, ju nuk do të jeni në gjendje të ndalni të fetë një qepë ose të hidhni ose hudhni hudhër. Ju mund të përgatitni perimet para kohe dhe pastaj t'i ruani, të mbuluar, në frigorifer për të kursyer kohë kur të jeni gati për të ngrënë.
Kjo vakt për pjatën është e plotë në vetvete. Ju mund të shtoni një sallatë të gjelbër ose një sallatë frutash nëse dëshironi, por kjo nuk është e nevojshme. Gëzoni këtë pjatë me një gotë verë të bardhë në një natë të zënë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 (3 ons) paketa aromë pule ramen hajvan supë përzierje
- 3 gota me ujë të valë
- 2 lugë miell misri
- 2 gota supë pule
- 1 piper i zi i kuq, feta
- 1 piper zi i verdhë ose i gjelbër, feta
- 3 karafil hudher, i grirë
- 2 gota bizele borë
- 2 gota kërpudha feta
- 2 lugë vaj ulliri
- 1-1 / 2 paund pa kocka, pule të lëkurës pa lëkurë, feta
- 2 lugë salcë soje të ulët natriumi
Si ta Bëni
Pudëroni petë në një tas të madh, spërkatni me 1 pako erëza dhe mbuloni me ujë të valë. Le menjane.
Kombinoje miell misri dhe supë pule në një tas të mesëm, përzierje mirë me një shul tela, dhe lënë mënjanë.
Përgatitni të gjitha perimet dhe pulat.
Kur të jeni gati për të ngrënë, ngrohni 1 lugë gjelle vaji në wok apo tigan të madh, gjatë nxehtësisë mesatare. Llokoçis skuqura speca, hudhra, bizele dhe kërpudha deri në tender të freskët.
Hiqni perimet nga tigan dhe hiqni mënjanë.
Shto vajin e mbetur 1 lugë gjelle në wok ose tigan dhe ngrohjes derisa vaj shimmers. Llokoçis skuqura feta pule derisa të gatuhet plotësisht në 160 ° F, rreth 3-5 minuta.
Llokoçisni supë me pulë dhe përzierje misri dhe derdheni në tigan; të sjellë një çiban.
Kthejeni perimet në tigan së bashku me salcë soje. Derdhni petë, hidhni poshtë çdo ujë që nuk është zhytur, dhe shtoni ato në tigan.
Llokoçis skuqura mbi nxehtësinë mesatare deri sa përzierja të nxehet dhe salcë është e trashë. Shërbejeni menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 485 |
| Fat i shëndoshë | 22 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 95 mg |
| sodium | 1,063 mg |
| karbohidratet | 34 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 37 g |