A keni nevojë për gjalpë të freskët që shërbejnë në shtëpinë tuaj lokale të biftekut? Është shumë e lehtë për të bërë në shtëpi dhe të shijoni të gjitha bukët tuaja të shtëpisë dhe rrotullat e ngrohta të darkës.
Receta për gjalpi shtëpiak nuk mund të jetë më e lehtë. Të gjitha që ju duhet është një shkop gjalpë dhe pak qumësht ose ujë. Brenda gjashtë minutash, ju do të keni gjalpë të shijshme dhe të butë që përhapet lehtë mbi çdo bukë. Ju mund të shtoni edhe aromë dhe rregulloje shijen për një bukë të veçantë pjekjen tuaj.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 shkop (1/4 paund ose 1/2 filxhan) gjalpë (zbutur)
- 2 lugë gjelle qumështi ose uji
Si ta Bëni
- Pasi gjalpi është zbutur në temperaturën e dhomës, vendoseni në tas të vogël përzierës.
- Shtoni qumësht ose ujë.
- Rrokullisni me një mikser me shpejtësi të ulët për 1-2 minuta.
- Mix në shpejtësi të lartë për 2-4 minuta derisa gjalpë është e lehtë dhe i butë.
- Shitore në frigorifer kur nuk është në përdorim.
Më shumë Këshilla për Marrjen e Gjalpës së Whipped
Është e vërtetë se bërja e gjalpit tuaj të rrahur është e lehtë, por disa këshilla do t'ju ndihmojnë përgjatë rrugës.
- Sigurohuni që gjalpi juaj është zbutur. Në mënyrë ideale, duhet të hiqet nga frigorifer 30 minuta para se të filloni të fshikeni. Kjo e bën detyrën shumë më të lehtë, sepse gjalpi nuk do të kapet në kafshët dhe do të kombinojë shumë më shpejt me lëngun.
- Qumështi do të bëjë një gjalpë më të fortë dhe do të jetë opsioni i preferuar. Mos u futni në dyqan nëse jeni jashtë, megjithatë, uji do të bëjë mirë.
- Gjalpja e zierjes duhet të ruhet në frigorifer në një enë plastike me një kapak të mirë. Riciklimi i një vaskë të vjetër të gjalpës nuk është një ide e keq për sa kohë që është e pastër.
- Gjalpë i rrahur është i qëndrueshëm dhe duhet të jetë i mirë për deri në 10 ditë edhe pse do të ketë pak më të vështirë sa më shumë që të vendos.
Shto shije për gjalpën tënde të brumosur
Duke kërkuar për të shtuar një shije të vogël në gjalpë tuaj? Mundësitë janë të pafundme dhe këtu janë disa ide për të filluar.
- Add Fresh or Thried Herbs - Basil, chives, rigon, dhe majdanoz të bëjë shtesa të mëdha për gjalpë whipped. Thjesht bërtitni herbs të freskëta ose shtoni sasi të vogla të bimëve të thata ndërsa fshikulloni gjalpën.
- Gjalpë me sheqer të butë me kafe - Një gjalpë e ëmbël, kjo është fantastike në kokrra të rënda, si dhe bukë të bardhë dhe është e përkryer për rënien dhe darkën e dimrit.
- Gjalpë me gjalpë me hudhër - Shto qumësht në këtë recetë dhe kapeni atë para se ta përhapni atë në bukën italiane ose baguettes.
- Gjalpë limoni - Gëzoni këtë gjalpë zesty në rrotullime të bardha dhe bukë, muffins anglisht, ose për të lartë peshk i pjekur në skarë.
- Pepper Red pjekur - Duke kërkuar për diçka që është pak e djegëse? Rrok një piper të kuq dhe zare atë para se të palosshme atë në gjalpë tuaj whipped.
- Gezuar me Portokallin e Ullirit - Agrumi i ëmbël futet në lojë me këtë gjalpë të rrahur që mund të shërbehet në bukë të shpejtë, muffins, waffles dhe pancakes.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 102 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 30 mg |
| sodium | 2 mg |
| karbohidratet | 0 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |