Që kur i kisha parë këto biskota, u bëra nga fakti se jashtë është e brishtë dhe brenda është kaq e butë. Crunchiness vjen nga bajame feta, të cilat toast ndërsa cookies janë pjekje. Butësia vjen nga bërja e tyre me paste bajame. Shije rritet duke zhytur këshilla në çokollatë të errët.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/2 gota
- Miell
- 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan gjalpë (temperatura dhomë)
- 1 filxhan sheqer
- 2 vezë
- 7 ounces paste bajame
- 6 ounces bajame (feta)
- 2 gota copë çokollatë të errët
- 2 lugë gjelle shkurtimi
Si ta Bëni
Ngrohni furrën në 350 ° F. Pjekja e lehtë e yndyrës. Në një tas të vogël, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën me një rrëmujë tel. Shkundeni derisa të përziheni së bashku. Në një tas të madh, gjalpë krem dhe sheqer. Shto vezë një në një kohë dhe përzihet në mes. Hiqini ose shkurtoni copa të vogla të pastave të bajames në tas. Mix deri paste paste bajame është bajame kombinuar plotësisht me gjalpë. Shtoni gradualisht përzierjen e miellit derisa të kombinohet.
Bërtit pak më shumë mbi një pjatë të madhe. Shtrydhni 1-1 / 2 teaspoone brumë. Roll në një top dhe pastaj në një cilindër dhe të rrokulliset në bajame. Forma në crescents dhe vendosni në fletë pjekje. Piqni për 15 minuta. Cool në fletë pjekje për 2 minuta dhe të shkojë në racks për ftohje të plotë.
Ndërkohë që cookies janë ftohur, të përgatisë një zonë me letër pergamenë ose dylli. Kombinoje patate të skuqura me çokollatë dhe shkurtim. Shkrihet në mikrovalë për 1 minutë. Llokoçis dhe vazhdo të shkrihet në increments 10 sekondë derisa çokollata të jetë plotësisht e shkrirë. Dip çdo fund të cookies në çokollatë dhe vendin në zonën e përgatitur. Lejoni cookies të thahen përpara se të ruajnë cookies në një enë hermetike.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 109 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 14 mg |
| sodium | 39 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |