Kjo fruta frutash është një fruta frutash e errët me fruta ëmbëlsuar, hurma, arra dhe melasë. Kjo është një fryt i bukur për pushime. Mbajeni frutat e frutave në gotë dhe më pas mbyllni plastike dhe ruani për disa javë për të mbushur; brushë me raki një herë në javë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile limoni i zier, limoni dhe limoni (me dics)
- 2 pounds qershi ëmbëlsuar (përgjysmuar, e kuqe dhe jeshile)
- 2 paund pineapple ëmbëlsuar
- 1 kile pound datat (copëtuar)
- Rrush të thatë
- 1 mund (16 ounces) vuri vuri qershi (drenazhuar)
- 1 pecans paund (copëtuar)
- 1/2 filxhan plus 2 lugë raki
- 1 lugë gjelle vanilje
- 1/2 filxhan melasë
- 1 filxhan gjalpë (temperatura dhomë)
- 2 gota sheqer të lehta kafe
- 7 vezë të mëdha (temperatura e dhomës)
- 1 kavanoz (12 ounces) mollë pelte
- 5 gota
- miell gjithandej (22 1/2 ounces )
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 3 lugë çaji kanellë terren
- 1 lugë gjelle allspice
- 1 lugë çaji arrëmyshk
- 1 lugë çaji karafil terren
Si ta Bëni
- Përgatitni përzierjen e frutave një ditë më parë. Kombinoje pemët dhe arra në një tas të madh me raki, vanilje dhe melasë. Mbuloni fort dhe leni të qëndroni brenda natës ose deri në 48 orë.
- Shosh bashku përbërësit e thatë dhe të lënë mënjanë.
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, gjalpë krem dhe sheqer deri në dritë dhe me gëzof.
- Shto vezë, 2 në një kohë, duke rrahur mirë pas çdo shtese. Llokoçis në pelte molle; përzihet mirë.
- Shtoni përzierjen e frutave dhe arrëve me përbërësit e thatë të tharë, duke përdorur një lugë druri të rëndë dhe / ose duar për nxitje. Llokoçis derisa të përzihet mirë.
- Lyej me bujari 2 pako tortash me tub (10 inç), pastaj rreshtoni me letër të përdredhur ose pergamenë dhe yndyrat përsëri.
- Mbushni pans rreth 3/4 të plotë. Piqni në 250 F për 3 1/2 deri 4 orë.
- Pas 3 orësh, filloni testimin e tortave me krunde dhëmbësh ose testues të tortës. Marrja duhet të dalë e pastër kur futet në qendër të tortës.
- Ftohtë në pans në racks pastaj të kthehet nga pans dhe me kujdes zhvishem letër.
- Përfundoni ëmbëlsira në gojë dhe spërkatni bujarisht me më shumë raki.
- Ëmbëlsira të vulosura në çanta për ruajtjen e ushqimit ose në përfundimin e plastikës.
- Ëmbëlsira me brushë një herë në javë me më shumë raki dhe rresht. Këto frutacakes duhet të jenë të zbukuruara për të paktën 4 javë dhe ato mund të ngrihen pas kësaj sasie kohore.
Këshilla të ekspertëve
Fruta frutash mund të ngrihet për ruajtje më të gjatë. Ose të përfundojë një kollitje frutash të mirë-ngjyhet në fletë metalike dhe ta varrosësh në një enë me sheqer pluhur. Mbani atë në një vend të freskët.