Këto fishekzjarre çokollate për Katër Korrik janë një shpërthim! Ato fillojnë me një recetë të lehtë të çokollatës, mbështjellë në cilindra, pastaj zhytur në veshjen e kuqe të karameleve. Një jamball i zi "fitil" plotëson ngjashmërinë me fishekzjarre. Ndjehen të lirë për të shtuar arra tuaj të preferuar ose përzierje të tjera-në të karrocë!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 ounces patate të skuqura gjysmë të ëmbël me çokollatë
- 4 ounces çokollatë unsweetened (copëtuar)
- 7 ounces krem marshmallow (ose push)
- 3 lugë ujë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 lugë kakao pluhur
- 1 pound Veshje të kuqe karamele
- 1 paketë jargavani me ngjyrë të zezë (rreth 16 inç i gjatë)
Si ta Bëni
- Kombinoje patate të skuqura me çokollatë dhe çokollatën pa zier në një tas të madh me mikrovalë. Mikrovalë çokollatat në increments 30 sekonda deri në shkrirje, duke nxitur çdo 30 sekonda për të parandaluar mbinxehje.
- Sapo çokollata të shkrihet, shtoni krem marshmallow, ujë, dhe ekstrakt vanilje, dhe llokoçis derisa gjithçka është e mirë-përzier dhe vija e krem marshmallow zhduken. Hidhni gozhdën në një tigan 8x8 të veshur me letër ose fletë metalike të lyer, dhe shtypeni në një shtresë të barabartë. Shtypni një shtresë të mbërthimit në krye. Ftoheni derisa të jetë mjaft e fortë për të prerë, rreth 1 orë.
- Merrni karkalec nga kovaçi dhe copëtojeni atë në gjysmë, pastaj prerë çdo gjysmë në 8 drejtkëndëshe të hollë, rreth 1x4 inç të gjatë. Pluheni duart tuaja me pluhur kakao, pastaj rrokullisni drejtkëndëshat ndërmjet pëllëmbëve tuaj për të rrethuar ato dhe i bëni ato një formë cilindrike. Vendosni cilindrat në një fletë pjekjeje të veshur me letër të përdredhur ose pergamenë, dhe nëse ato janë zbutur gjatë procesit të rrotullimit, ftoheni deri në firmë.
- Vendosni shtresën e kuqe të karamelës në një tas me mikrovalë dhe mikrovalë në increments prej 30 sekondësh, duke nxitur çdo 30 sekonda për të parandaluar mbinxehje. Llokoçis derisa të shkrihet dhe të qetë.
- Merrni një kruese dhëmbësh, dhe thith një vrimë në krye të çdo cilindër, wiggling kruese dhëmbësh pak për të zgjeruar vrimë. Kjo është ajo ku jamball do të shkojë më vonë, kështu që e bëjnë të mjaftueshme për stringin e jamballit për t'u përshtatur. Sniponi jamball në 16 pjesë të vogla, secila rreth një inç e gjatë.
- Përdorni mjete zhytjeje ose një pirun për të zhytur një copë gërvishtje në shtresën e kuqe. Lëreni pikën e tepërt prapa në tas, pastaj vendoseni përsëri në fletën e pjekjes. Rrini një copë jamball në majë të gozhdë ku keni bërë vrima. Përsëriteni derisa të gjitha kallamishtja të zhytet në të kuqe dhe ka një fitil të jamballit. Ftoheni tabaka për të vendosur krejtësisht shtresën, për rreth 20 minuta.
- Fshatrat e çokollatës mund të ruhen në një enë hermetike në frigorifer deri në dy javë. Për shijen më të mirë dhe cilësi, t'i shërbejnë ato në temperaturë dhome.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 235 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 1 mg |
| sodium | 30 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 4 g |