Kjo lagësht me ngjyrë të kuqe, të bardhë dhe blu me borduck të manaferrës Bundt është tortë perfekte për Ditën e Përkujtimit ose të Katërtin e Korrikut. Ju nuk keni nevojë për një rast të veçantë për të shijuar tortën! Tortë është e mbushur me boronica dhe mjedër, dhe mund të shërbehet si një tortë kafeje ose si ëmbëlsirë.
I kam përdorur boronica të freskëta dhe mjedra të kuq të ngrira, por mund të përdoren edhe raspberries të freskëta. Nëse përdorni manaferrat e ngrirë, mbajini ato në frigorifer deri sa t'i shtoni ato në kazan.
I drizzled a icing vanilla bazë mbi tortë, por është lagështi të mjaftueshme për të shërbyer thjeshtë ose me një salcë ëmbëlsirë. Kjo salcë limoni do të ishte e mrekullueshme në tortë, ose thjesht do ta pluhurosh me sheqer të pastër të konfeksioneve.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota miell me qëllim të përgjithshëm (13 1/2 ounces)
- 3 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji kripë
- 12 lugë gjelle gjalpë (zbutur, 1 1/2 shkopinj)
- 1 1/2 gota sheqer
- 4 vezë të mëdha
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 3/4 filxhan dhallë (edhe të tronditur)
- 1 filxhan blueberries (shpëlarë, zgjedhur mbi, rrjedh hequr)
- 1 filxhan manaferra (të ngrira)
- Opsionale: 1 1/2 filxhan sheqer pluhur (për lustër)
- Opsionale: 3 lugë gjelle gjalpë (zbutur, për lustër)
- Opsionale: 2 deri 4 lugë ujë (sipas nevojës, të nxehtë, për lustër)
- Opsionale: 1/2 lugë çaji vanilje ekstrakt (për lustër)
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 350 F. Gëzoni gjerësisht një tigan të Bundt dhe pluhur tërësisht me miell.
- Masa ose peshoni miellin dhe vendoseni në një tas të mesëm. Hiq 2 lugë miell në një tas dhe vendoseni mënjanë.
- Për miellin e mbetur në tas të mesëm shtoni pluhurin e pjekjes, sode dhe kripë. Le menjane.
- Në një tas të madh përzierës me një mikser elektrik, mundi 12 lugë gjalpi të zbutur me 1 1/2 gota sheqer të grimcuar deri në dritë dhe me gëzof. Shtoni vezët, një në një kohë, duke rrahur mirë pas çdo shtese. Mundi në 2 teaspoons ekstrakt vanilje.
- Mundi në rreth një të tretën e përzierjes së miellit. Shto gjysmën e dhallë dhe mundi deri në përzierje. Shto një tjetër të tretën e përzierjes së miellit dhe mbeturinës së mbetur; përzihet mirë. Mundi në përzierjen e mbetur të miellit dhe vazhdoni të rrahni deri sa të qetë.
- Vendoseni boronica dhe xhenxheza të ngrira (ose të freskëta) në tas me 2 lugë miell të miellit të mbetur. hedhje për të mbuluar tërësisht manaferrat.
- Me një shpatull apo lugë druri, butësisht deleni manaferrat në qëllimin.
- Gjellë të përzier në mënyrë të barabartë në gjellë përgatitur Bundt tortë.
- Piqni në furrën e nxehur për 55 deri në 65 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh futur në qendër të dalë e pastër.
- Cool tortë për rreth 10 minuta në tigan. Me kujdes lironi tortën dhe hiqni atë në një raft ftohës.
- Le të ftohet plotësisht dhe pastaj ta pluhurosh atë me sheqer të pastër të konfeksioneve ose rreshkitje me lustër në vijim, nëse dëshirohet.
Opsional Vanilla Glaze
Kombinoje sheqerin e konfeksioneve me 3 lugë gjalpë të butë, 1/2 lugë çaji vanilje dhe 2 lugë ujë të nxehtë. Mundi mirë dhe shtoni më shumë ujë të nxehtë, sipas nevojës për një konsistencë drizzling. Thjerrëzat ose lugët mbi tortën e ftohur.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Red, White, dhe Blue Ice Cream
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 470 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 115 mg |
| sodium | 725 mg |
| karbohidratet | 66 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 6 g |