Ky recetë e thjeshtë dhe e vjetër për Old Gowns Skillet Goulash është e shijshme dhe e shpejtë për t'u bërë. Përdor përbërësin shkurtor të supës së kondensuar të domates dhe domate me dics me hudhër. Nëse nuk mund të gjeni domate me dics me hudhër, shtoni 2 karafil me hudhër të grirë në recetë. Cook hudhër me mish viçi dhe qepë.
Ushqimi i aftë është aq i mirë, sepse ka pastrim shumë të vogël dhe ato mund të bëhen shpejt. Dhe kjo recetë përmban makarona që është gatuar drejtë me përbërësit e tjerë, duke e bërë atë një vakt gjellë. Meqë makarona është gatuar në salcë, ajo ka një cilësi më të mirë dhe thith më shumë shije se sa makarona të gatuar në një tenxhere të madhe me ujë të valë.
Ju mund të përdorni lloje të tjera makarona nëse dëshironi. Ziti ose mostaccioli do të ishin të mira në këtë pjatë. Këto lloje të makaronave do të kenë më shumë gjasa që të gatuhen më shumë se kalbjet, prandaj sigurohuni që të shijoni makarona ndërsa gaton. Gjithmonë gatuaj makarona në al dente, që do të thotë se makarona është e butë, por ende ka disa cilësi dhe pak rezistencë në qendër. Ju gjithashtu mund ta spërkatni këtë recetë me disa djathë parmigë apo romano të integruar ose të copëtuar para se të shërbeni, edhe pse ky përbërës nuk është tradicional në gulash.
Shërbeni këtë gjellë të shijshme me një sallatë të gjelbër të hedhur me kërpudha dhe avocado, dhe disa bukë të hudhura të thekur. Një gotë verë të kuqe apo rozë do të ishte gjithashtu e shijshme, ose të shërbejë çaj i ftohtë. Për ëmbëlsirë, disa brownies ose cookies do të përfundojë vakt.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 karkalec viçi terren
- 2 qepë, copëtuar
- 1 piper i zi i kuq, copëtuar
- 1 (26 unce) jar spageti salcë
- 2 (14-ons) kanaçe diced domate me hudhër, undrained
- 2 lugë çaji uthull molle
- 2 lugë sheqer
- 1-3 lugë çaji paprika, për shije
- 1 lugë çaji gjethe të thata bajame
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 1 filxhan me ujë
- 2-1 / 2 filxhanë gota të verdhë ose gemelli
- 1/4 filxhan copëtuar majdanoz banesë-gjethe, nëse dëshironi
Si ta Bëni
Në një tigan shumë të madh, gatuaj mishin e tokës, qepë, piper zile, dhe hudhër derisa mishi është i thekur dhe perimet janë të butë, duke nxitur për të thyer mishin. Drain mirë.
Shtoni salcën e makaronave, domate me dicka me lëngun e tyre, uthull, sheqer, paprikë, borzilok, kripë, piper dhe ujë në tigan me mish dhe qepë terren dhe kuzhinierini për 8 deri në 10 minuta ose derisa përzierja fillon të valojë, shpesh.
Shto makarona në tigan dhe të sjellë përzierje përsëri në një zierje. Pirja e ushqimit, zbuluar, nxitje të shpeshta, derisa makarona është e butë, rreth 11 deri në 16 minuta. Sasijeni gjithçka me majdanoz të freskët, nëse përdorni dhe shërbeni menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 623 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 67 mg |
| sodium | 89 mg |
| karbohidratet | 90 g |
| Fibër diete | 8 g |
| proteinë | 41 g |