Gjërat e shijshme për të bërë me ujku

Elderberries takojnë në çdo peizazh të ngrënshëm. Ata ofrojnë ushqim dhe strehim për kafshë të egra, sy dhe erë të mahnitshme, dhe natyrisht shije të mrekullueshme. Këtu janë pesë gjëra për të bërë me të vjetrit. Çdo shije të madhe dhe do të keni mbjellë shkurret tuaj të vjetër në oborrin tuaj.

• 01 nga 05

  Elderberry Jelly

  Marrja e pelte është një mënyrë e shkëlqyeshme për të futur familjen tuaj në bodrum. Një lëng i thjeshtë dhe përzierje e sheqerit, fëmijët tuaj mund të mësojnë rreth wildcrafting dhe kthyer atë në ushqim të shijshëm!

  Meqenëse xhelozët mund të jenë të konservuar në një banjë me ujë të ngrohtë, ato janë një recetë e shkëlqyeshme e fillimit për këdo që dëshiron të eksplorojë artin e konservimit. Mbani në vëzhgim për vjershat si ata vijnë në lulëzim. Ju mund të habiteni se sa të vogla janë manaferrat. Ajo merr një tas të madh, për të bërë lëng të mjaftueshëm për një grumbull pelte.

  Elderbe rry pelte gjithashtu mund të shkrihen për të lustër në mes të shtresave të një tortë. Ju mund ta përdorni atë ngrohur duke vring vrima në një shtresë të vetme vanilje tortë dhe derdhje mbi një kavanoz jam i bllokuar elderberry. Shërbyer me krem ​​whipped shtëpi, dhe kjo ëmbëlsirë dimrit është qiellor.

• 02 nga 05

  Elderflower Fizz

  Ëmbëlsira ëmbël, çfarë nuk duhet të duash për filozofinë e Elderflower? Edhe emri ngjall një ndjenjë argëtimi. Elderflowers janë shumë aromatik. Ata janë të frytshëm për një periudhë të shkurtër kohore, kështu që të jetë në vëzhgim për të bërë një shënim ku ata do të jenë më të lehta për të korrjes nga.

  Mbani mend, lini lulet e mjaftueshme në mënyrë që manaferrat të formojnë më vonë gjatë sezonit. Pick lule nga shkurre rëndë ngarkuar, dhe madje edhe atëherë vetëm marrin 1/4 e tyre. Kjo lë 1/2 për kafshë të egra dhe një tjetër 1/4 për korrjes kokrra të kuqe. Meqë jo çdo vit është i madh për vjershat, është e kujdesshme që të mos mbarojë korrja.

• 03 nga 05

  Elderberry Wine

  Marrja e verës është një proces i moshuar i ruajtjes së ushqimit. Ne kemi bërë një rrugë të gjatë nga ditët e hedhjes së bashku një recetë dhe duke shpresuar për të mirë. Vreshtaria mund të jetë aq e thjeshtë ose komplekse sa të doni ta bëni atë, por një verë e mirë e plakur është e vlefshme për çdo përpjekje që mund të futni.

• 04 nga 05

  Syrup Elderberry

  Bëni shurup elderberry nga quart, dhe të mbajtur atë në dorë për të gjithë vitit. Mbajeni në pjesën e pasme të frigoriferit, për ato raste kur doni të bëni pika kollash ose madje edhe gjel sheqeri (në thelb, një rënie kollë në një shkop, apo jo?).

  Freeze shurup dhe dyqan atë derisa ju nevojitet. Shurup Elderberry është e mrekullueshme për teas flavoring dhe mjetet juridike bimor për fëmijët. Përdoreni atë në akull dhe sigurisht, mbi akullore. Ju kurrë nuk mund të keni shumë nga ky trajtim i këndshëm.

• 05 e 05

  Elderberry Pie

  Çfarë nuk është dashuria për byrek shtëpi? Elderberries janë parë shpesh si një byrek modës së vjetër që gjyshe përdorur për të bërë.

  Pse të mos korrni sa më shumë të vjetra si ju mund të këtij viti, dhe fsheh ato në frigorifer për të bërë byrek gjatë gjithë dimrit? Ata janë praktikisht të lirë për të korrur, dhe kush nuk e do një byrek të mirë? Për një ndryshim të mirë, përpiquni të blini pies dore dhe t'i futni ato në kutinë tuaj të drekës ose t'i mbani në dorë për ato dëshira të ëmbla. Sido që të jetë, byrek me parfum do të vendosë ndonjë rostiçeri të paketuar në turp.