Bimët e përdorura për stina pije qepë

Qepe jane nje ushqim i shijshem qe shpesh nuk ben ne verejtje. Kjo është shumë e keqe. Këtu në fermë, qepët konsiderohet si një perime në pranverën e hershme dhe ne presim me padurim që qepët e parë të egër të shfaqen vetë çdo pranverë. Edhe fëmijët kënaqen duke ngrënë një pjatë anësore të qepëve të skuqura, ëmbëlsia natyrale e qepëve nxirret me një kohë të ulët dhe të ngadalshme të gatimit. Kur moti është ende i ftohtë dhe i lagësht në pranverë, është e mrekullueshme të jetë në gjendje të ofrojë një perime të freskët në tryezën e darkës.

Shtoni disa prej këtyre bimëve (të freskëta ose të thata të dyja punojnë në mënyrë të barabartë mirë), për të krijuar një pjatë fabulously të ndryshme.

borzilok

Basil është një shtesë e mrekullueshme për një pjatë të qepëve. Gjëja e bukur për borzilën është se ju mund të rriteni të gjitha brenda në dimër, duke e bërë atë të freskët, kur qepët janë gati në pranverë. Shto basil të grirë për cilindo vaj që po përdorni, dhe pastaj shtoni qepë. Pak para se të shërbeni, shtoni disa basil të copëtuar për një grusht ekstra të aromës.

Unë kam fat të shkëlqyer dehydrating basil me një tifoz vetëm në dehydrator. Pas viteve të rekomanduara kundër dehidratimit të tij, këtë vit mendimi im ka ndryshuar, dhe kam mjaft basil të thatë për enët e miellit.

• Recetë të pjekjes dhe qepëve
• Lakra dhe qepra - receta për lakër dhe qepë
• Onions festive krem

rigon

Oregano është një barishte tjetër që përputhet shumë mirë me enët e qepëve. Shije e fortë kombinon me aromën më të fortë të qepës, secili zbut përbërësin tjetër dhe duke rezultuar në një çiftëzim perfekt.

Shije më intensive e oregano të thata përdoret më mirë me një dorë të lehtë, ose mund të mbizotërojë gjellën.

• Recipes turke - recetë të ngrira mëlçisë dhe qepëve
• Qepë karamelizuar dhe hudhër Recetë e pulave - si të bëni
• Skuq me mish viçi me qepë - Recipes viçi kineze

i urtë

Në pranverën e hershme, ju mund të keni një bollëk të shurdhër të thatë të mbetur nga sezoni i mëparshëm.

Qepe te hershme te pranveres jane nje menyre e mrekullueshme per te perdorur sasi tuaj, dhe rezultatet jane te shijshme!

Ne shpesh hanë urtë dhe qepë Crostini para si një meze të freskët në pranverën e hershme, kur nuk ka shumë tjetër për të shijuar nga kopshti. Ajo është bërë një pjatë klasike e pranverës për ne!

• Qepë të pjekura - recetë të ëmbël qepë
• Onions ëmbël dhe i thartuar - Recetë për qepët e ëmbël dhe të thartuar
• Onions i pjekur në skarë

dragua

Tarragon ka një aromë të natyrshme tërheqëse për përdorimin me qepë. Shpesh e lidhim atë me vezë, kështu që shpesh përfundon si një mëngjes i lehtë i vezës, deles së dragoit dhe gjellës së qepëve.

• Rajs dhe qepë Recetë
• Tarragon pule (recetë argjilore)
• Tabela e zëvendësimit të barit - Gatim në shtëpi

trumzë

Trumzë është thjesht mahnitëse si një barishte për enët e qepëve. Për një gjethe të tillë të vogël, trumzë mbush një grusht të madh, duke mbajtur të vetin me aromën më të fortë të qepëve edhe të egra. Provoni të përdorni trumzë për të sjellë thellësi në një quiche të thjeshtë qepë, ose bukë me salcë me qepë.

Trëndafili shpesh është tharë në kuzhinën time, sepse unë shpëtoj gjatë gjithë sezonit të rritjes, ndërsa mbaj bimë të shtrënguar fort në kopshtin ku ai jeton. Deri në fund të pranverës, unë kam arritur të përdor tërë trumzë të thatë në qepën time dhe enët e vezëve. Unë pretendoj se ishte plani gjithë kohës.

• Tarragon Mustardë Vinaigrette Recipe - Vinaigrette frëngjisht

• Kërpudha me piper të kuq, qimnon dhe recetë trumzë
• Djathë me djathë të pjekur me mjaltë dhe recetë trumzë