Një vazo me ujë e bën këtë mashtrim
A keni hedhur në mënyrë të rregullt herbs të freskëta sepse ata kanë shkuar keq para se të keni marrë një shans për t'i përdorur ato? Mbani ato më të freskëta, më të gjatë duke i ruajtur ato në vazo të ujit, me buzë të stilit. Ja se si:
- Zgjidh një vazo ose xham të pastër me një gojë të gjerë sa të mjaftueshme për të akomoduar bandën e bimëve. Sigurohuni që kontejneri që zgjidhni është mjaft i thellë për të mbajtur rrjedhjet, por jo aq thellë sa që gjethet e bimëve do të zhyten në ujë.
- Shtoni së paku 1 deri 2 inç ujë në vazo. Lejoni thellësinë dhe formën e vazo-së - objekti është që të sigurojë ujë të mjaftueshëm për të mbajtur bimët të freskëta dhe për t'u siguruar që barërat e bimëve mund të arrijnë ujin. Hiqni çdo gjethe barishte që do të binte nën vijën e ujit. Trim fundet e rrjedh nëse ata duken të mbyllura ose të thata, ashtu si do të bënit me lule të prera para se t'i vendosni në ujë.
- Vendosni bimët në vazo dhe vendosni vazo pranë dritares ose në një zonë të mirë të ndezur. Bimët që pëlqejnë diellin si borzilok mund të ruhen në këtë mënyrë në temperaturën e dhomës.
- Nëse preferoni të ftohni bimët tuaja, tendoni një qese plastike mbi vazo.
Kjo teknikë funksionon më së miri me herbs që kanë rrjedha mjaft të guximshme, si majdanoz , nenexhik, basil ose rozmarinë. Bimeve që ende kanë rrënjë të lidhura - si basil dhe nenexhik shpesh bëjnë - lulëzojnë veçanërisht mirë, dhe nganjëherë do të dërgojnë rrënjë të reja në ujë. Një avantazh tjetër, pasi ju do të shihni dhe do ta ndjeni erën, ju keni më shumë gjasa t'i përdorni ato sesa nëse po lëngoheshin në sirtarin e frigoriferit.
Këshillë: Është mirë për të shpëlarë rrjedhjet, por mos i lani gjethet e barisës derisa të jeni gati për t'i përdorur ato nëse ato nuk janë jashtëzakonisht të pista ose me rërë - lagështia mund të lëkundet gjethet. Nëse ju duhet të shpëlarje herbs, sigurohuni që të thatë ato mirë para se të magazinimit.