Cilat janë Cookies Icebox?
Biskota Icebox, të njohur edhe si cookies frigorifer, janë biskota fetë-dhe-piqem. Brumë është formuar në një regjistër, i ftohtë në frigorifer (i njohur gjithashtu si një frigorifer), dhe pastaj feta në raunde para pjekjes.
Receta tradicionale Cookie të Icebox
Cookies Orange Icebox
Këto janë veçanërisht të mira gjatë muajve të dimrit, kur agrume janë në sezonin e pikut.
Cookies Cookie kokosit
Bëni me kokosit flaked për një shije tropikale.
Cookies Gjalpë Kikirik
Gjalpë Kikirik Cookie brumë bakes aq shumë më mirë pasi ajo është në frigorifer. Brumë do të jetë më pak gjasa për t'u përhapur gjatë pjekjes.
Cookies napolitane
Këto biskota janë një preferuar nga fëmijëria ime. I dua tre shije dhe ngjyra të ndryshme të këtyre cookies.
Brumë cookie frigorifer
Personalisht, unë preferoj të ftoj pothuajse të gjithë brumë cookie time para pjekjes. Ajo nuk duhet të jetë për një kohë të gjatë, vetëm sa kohë të mjaftueshme për të ftohtë brumë. Pasi brumi të bëhet temperatura e dhomës, ka një shans më të mirë për ta përhapur në fletën e cookie-t gjatë pjekjes. Cookies që lejohen të përhapen derisa pjekja të humbasë formën e tyre të rrumbullakët dhe mund të tejkalohet.
Çdo brumë cookie që mund të jetë në frigorifer gjithashtu mund të ngrihet. Brumë cookie të ngrirë do të mbajë shijen e saj origjinale për rreth 3 muaj. Mundohuni të merrni në zakonin e lënë mënjanë disa nga çdo grumbull i brumë cookie që bëni në frigorifer. Ju do të jeni në gjendje të tërhiqni vetëm atë që keni nevojë, kur ju duhet të keni një cookie të sapo pjekur në shtëpi.
Mund të përfundoni me disa lloje cookie. Për të ngrirë ato, ndani brumin sipas udhëzimeve në recetë. Forma atë në shkrimet. Përfundoni çdo regjistër dhe vendosni ato në një qese plastike të mbyllur. Ata do të mbajnë aromën e tyre më të gjatë nëse mbahen në rrotulla, por mënyra më e fundit për t'i ruajtur ato do të ishte me fetë. Është më e lehtë të tërhiqni vetëm feta që dëshironi të pjekni.
Bërja e Cookies Icebox me Udhëzime Foto
Gjithcka rreth ngrirjes së brumit të biskotave