Ky këpucar bën punë të shpejtë të manave-manaferra, boronica, hudhër, raspberries dhe luleshtrydhe. Përdorni një tepricë të manave në sezon, ose përdorni manaferrat e ngrirë (ose nga tregu ose ato që ngriheni në sezonin ) pasi që ata bien larg kur gatuar në këpucar gjithsesi. Vetëm ëmbëlsoni fruta pak, mbuloni me një copë dhie dhallë piqem, dhe piqem. Është më e lehtë se byrek!
Shënim: Kjo recetë bën thirrje për tapiokë të shpejtë të gatimit si trashës, i cili do të lërë lëngjet e frutave të qarta dhe të trasha, por jo të butë. Ndjehuni të lirë të përdorni misër, por e dini se mbushja e frutave mund të duket paksa e re.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 gota manaferrat, të shpëlara dhe të shtypura të thata (luleshtrydhe dhe fetë luleshtrydhe)
- 1 filxhan sheqer, të ndarë dhe më shumë për shije
- 3 lugë gjelle gatimi të shpejtë ose tapiokë e menjëhershme (në vend të kësaj ju mund të përdorni misër, nëse dëshironi)
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 2 gota miell
- 1 lugë çaji kripë e detit të mirë
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1/2 filxhan gjalpë, i ftohtë
- 1 dhome dhome
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 350 ° F. Në një pjatë 2-quart tavë ose pan të pjekjes të ngjashme, hedh fruta me 3/4 filxhanë të sheqerit. Shijoni dhe shtoni sheqer më shumë nëse dëshironi një mbushje më të ëmbël (dhe varësisht nga ëmbëlsia e manave). Shto tapiokë dhe lëng limoni dhe hedh për të kombinuar. Le menjane.
- Në një tas të madh kombinoni miellin, mbetur 1/4 filxhan sheqer, kripë dhe sode buke. Pritini gjalpin në copa të vogla dhe shtoni në miell. Duke përdorur gishtat, një pirun, dy thika, ose një prerës pastë, gjalpë punoni në miell deri sa të duket si misri me disa grimca madhësi në të. Llokoçis në dhallë për të kombinuar. Ju do të keni një goditje të lirshme.
- Goditni nga vaskë në përzierjen e kokrrës. Në varësi të madhësisë dhe formës së pjatës tuaj, mund të keni pikat e qëllimit ose të jeni në gjendje të mbuloni të gjithë pjesën e sipërme me qëlloj.
- Piqem derisa të qëlloj kafe ngjyrë kafe të artë dhe lëng kokrra të kuqe është bubbling përgjatë skajet, 45-60 minuta.
- Le të ftohtë të paktën pak. Shërbyer këpucar të ngrohtë ose në temperaturën e dhomës - ajo do të jetë më mirë të njëjtën ditë është bërë, por e bën një mëngjes të shijshme mëngjesin e ardhshëm too!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 335 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 34 mg |
| sodium | 582 mg |
| karbohidratet | 51 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 3 g |