Këto biskota me akull limoni janë biskota të pasura me gjalpë me aromë limoni nga lëvorja e limonit dhe lëngja.
Cookies për akullore, të njohura edhe si biskota në frigorifer, janë shumë të thjeshta dhe janë uniforme në madhësi, kështu që ata duken veçanërisht të këndshëm në një tabaka cookie. Dhe ato mund të jenë të grumbulluara.
Një avantazh tjetër është se ato mund të pjeken në çdo kohë. Ju mund të ngrijë roll mirë i mbështjellë e brumë cookie për 2 deri në 3 muaj. Vetëm fetë dhe piqni cookies sa herë që keni një mall.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota miell me gjithë qëllime, 13 1/2 ounces
- 1/2 lugë çaji sode buke
- kripë
- 1 1/2 filxhan sheqer i grimcuar,
- i ndarë
- 3/4 filxhan (6 ounces) gjalpë, temperaturën e dhomës
- 1 vezë të madhe
- 1/4 filxhan lëng limoni
- 2 lugë zhvishem me limone të imët
Si ta Bëni
- Në një tas, kombinoni miellin, sode buke dhe kripë. Pëshpëritje për përzierje tërësisht dhe vendosur mënjanë.
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, kremoni 1 filxhan të sheqerit të grirë me gjalpë deri në dritë dhe me gëzof. Beat në vezë, lëng limoni, dhe limon zest.
- Përzitet gradualisht në përzierjen e miellit në përzierjen me krem.
- Forma brumin në dy rrotulla rreth 2 inç të gjerë dhe 7 inç të gjatë. Përfundoni rrotullat në letër të përdredhur ose në përfundimin e plastikës dhe ftoheni brumin deri sa të jeni të fortë, rreth 1 deri në 2 orë.
- Ngroheni furrën në 375 F.
- Fletë cookie të linjës me letër pergamente ose llak me llak për gatim jo stishtesh.
- Zvogëloni brumë cookie dhe prerë në feta uniforme rreth 1/4-inch thick.
- Sasi këpushe lehtë me sheqerin e mbetur dhe vendoseni në fletët e pjekjes së përgatitur.
- Piqni në furrën e nxehur derisa të thaheni lehtë rreth skajeve, rreth 12 minuta.
- Cool cookies në një raft dhe dyqan në një enë hermetik.
Këshilla të ekspertëve
- Vendosni një sundimtar pranë rrotullit të brumit të cookie. Sundimtari do të ndihmojë që fijet tuaja të jenë uniforme në trashësi.
- Bëni rrotullat e brumit të cookie raundit ose drejtkëndëshe.
- Përfundoni rrotullat e brumit me përfundimin e plastikës ose letër të dylli, pastaj përfundoni sërish në fletë metalike dhe ngrini deri në 2-3 muaj. Fetë rrotullat e ngrira të brumë cookie. Kur piqni brumin e biskotës së ngrirë, shtoni një minutë ose dy në kohën e pjekjes.
Komentet e lexuesit
"I shtova 1/2 lugë vaj limoni dhe bajame toke. Vaji e përmirësoi aromën e limonës". LV
"Këto janë bukuroshe, të lehta, biskota me gjalpë limoni, ato janë të lehta për t'u bërë dhe jo shumë të ëmbla, ato nuk janë shumë të lëngëta, por kjo mund të varet nga lloji i limonit që përdor. C.Pugh
"Bukuroshe! Kjo tani është bërë" cookie "e preferuar e burrit tim." Shumë e thjeshtë dhe flavorful ". N.Pulliam
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Butterscotch Pecan Icebox Cookies
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 71 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 21 mg |
| sodium | 109 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |