Një krem ëmbëlsirë është një recetë e madhe që duhet të keni në kutinë e recetave. Një që është e lehtë, e thjeshtë dhe e besueshme. Ky recetë e lehtë për gluten dhe krem ëmbëlsirash pa vanilje të qumështit është e përkryer për ëmbëlsira dhe kek ëmbëlsirat për fëmijët në dietat gluten dhe kazeinë.
Kremtimi nuk kërkon gatim dhe është shumë e lehtë për të punuar me të. Në vend të gjalpit, kjo recetë kërkon shkurtimin e perimeve që është i kremosur së bashku me sheqerin e gluten-free pluhur, kripë, zgjedhja e zëvendësuesit të qumështit pa qumësht dhe ekstrakt gluten-free vanilje.
Pse duhet sheqer pluhur të jetë gluten-free? Disa sheqerna pluhur përfshijnë një niseshte që përmban gluten, e ngjashme me marshmallows. Kini kujdes të lexoni etiketat; kur dyshoni, telefononi prodhuesin për të konfirmuar.
Zëvendësuesi i qumështit varet nga ju. Qumështi i kokosit i konservuar është i ëmbël për krem ëmbëlsimin shumë të butë me një aluzion të hollë të kokosit që vazhdon në sfond. Qumështi i shqisave shton një krem të butë, por edhe qumështi i bajames dhe qumështi i sojeve do të funksiononin mirë.
Ju mund të rregulloni sasinë e zëvendësuesit të qumështit pa qumësht, në qëndrueshmërinë e dëshiruar të kremtimit, më pak në qoftë se doni një krem ëmbëlsirë pak më të trashë, pak më shumë për një cilësi më të butë dhe më creamer.
Për aromën e vaniljes, por një shpërthim ngjyrash për trajtimet tuaja të pjekura, ju mund të shtoni një kontakt të ngjyrosur ushqimor pa gluten për një ëmbëlsirë më festive.
Përditësuar nga Stephanie Kirkos.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Shkurtimi i 1/3 filxhan (perime, si Spektri i shkurtimit të perimeve organike)
- 1/8 lugë kripë
- 2 gota sheqer (gluten-free, pluhur)
- 2 deri 3 tbsp qumësht kokosit (i konservuar, ose zëvendësuesi juaj i preferuar i qumështit pa qumësht)
- 1/4 tsp ekstrakt gluten-free vanilje
Si ta Bëni
- Vendosni shkurtimin e perimeve dhe kripën në një tas të mesëm përzierës. Krem bashkë me një mikser elektrik.
- Shto gluten-free sheqer pluhur dhe zëvendësues qumështi . Rrëshqitni në të lartë vetëm derisa kremtimi të jetë i butë dhe i butë.
- Nëse kremtimi është shumë i ngurtë, gradualisht shtoni më shumë zëvendësues të qumështit, 1 lugë çaji në një kohë në konsistencën e dëshiruar.
- Përdorni krem ëmbëlsirën në mallrat e pjekura pa bukë pa gluten.
Kujtesë: Gjithmonë sigurohuni që sipërfaqet e punës, enët, pansat dhe veglat tuaja të jenë të lira nga gluten.
Gjithmonë lexoni etiketat e produktit - jo të gjitha markat krijohen të barabarta. Prodhuesit mund të ndryshojnë formulimet e produktit pa paralajmërim. Kur jeni në dyshim, mos e blini ose mos përdorni një produkt para se të kontaktoni prodhuesin për verifikimin se produkti është i lirë nga gluten.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1391 |
| Fat i shëndoshë | 123 g |
| Fat i ngopur | 45 g |
| Fat i pangopur | 49 g |
| kolesteroli | 1.827 mg |
| sodium | 986 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 62 g |