Një kavanoz i përzierjes shtëpiake me gluten-free brownie bën një dhuratë perfekte për familjen dhe miqtë pa gluten. Kjo recetë është e lehtë për t'u bërë, dhe brownies janë të pasura dhe të shijshme!
Ky recetë me gluten-free brownie u adaptua në dietat gluten-free nga një recetë që shfaqet në Brownies Good Housekeeping - Receta të preferuara për Blondies, Bars dhe Brownies - "Brownies bazë kakao".
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan miell (pa gluten-përzierje të gjitha qëllimet, kam përdorur autentik Foods Gluten-Free Classical Blend)
- 1/2 filxhan kakao pluhur (unsweetened)
- 1/4 lugë çaji pluhur pjekjeje (gluten-free)
- 1/4 lugë çaji kripë
- 3/4 filxhan sheqer (grimcuar, plus 2 lugë)
- Për gjarpërinjtë:
- 1/2 filxhan gjalpë (zbutur, i pakripur, 1 shkop)
- 2 vezë të mëdha
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- Opsionale: 1 filxhan arra (me kokrra, copëtuar, ose arra sipas zgjedhjes suaj)
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 350 ° F / 176 ° C për panin metalik ose 325 ° F / 163 ° C për pjatën e pjekjes së qelqit.
- Grease një pan 8x8-inch pjekje me gjalpë, vaj kokosit ose llak gatim.
Për të përgatitur përzierjen e thatë:
- Vendosni përbërësit e thatë në një tas dhe përziheni për t'u kombinuar.
- Shoshoni dhe paketoni në një kavanoz me një pintë dekorative ose mundeni.
Për të përgatitur qëllimin brownie:
- Në një tas të madh përzierës, kombinoni gjalpë, vezë dhe ekstrakt vanilje. Pëshpëritje për të kombinuar. Shtoni gjithë kavanozin e përzierjes së thatë të brownies dhe nxisni për të kombinuar tërësisht. Llokoçis në arra (opsionale).
- Hidhni përzierjen brownie në pjekje të përgatitur.
- Piqni në furrë të nxehur për rreth 25 minuta.
- Shikoni me kujdes kohën e gatimit. Kur një kruese dhëmbësh futet në qendër të pjatës për pjekje del nga brownies të pastra janë bërë. A nuk overbake ose brownies do të jetë e vështirë!
- Cool në pan mbi një raft për të paktën 15 minuta para prerjes.
Kujtesë: Gjithmonë sigurohuni që sipërfaqet e punës tuaj, veglat, pansat dhe mjetet janë të lira nga gluten. Gjithmonë lexoni etiketat e produktit. Prodhuesit mund të ndryshojnë formulimet e produktit pa paralajmërim. Kur jeni në dyshim, mos e blini ose mos përdorni një produkt para se të kontaktoni prodhuesin për verifikimin se produkti është i lirë nga gluten.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 291 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 96 mg |
| sodium | 205 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 6 g |