Topat e djathit janë një shtesë e përsosur për çdo parti. Ky version është i mbushur me jalapeno me aromë, bukuroshe ëmbël dhe chives me zesty. Është e veshur me fara të zeza të susamit për t'i dhënë një vështrim të errët dhe të mërzitur! Ajo do të shkojë në mënyrë të përkryer në tryezën tuaj të rritur të Halloween. Është e pamëshirshme në kërkim pa shikuar fëminore! Asnjë fantazmë e rreme apo qen i nxehtë mumje këtu. Ky meze i sofistikuar do të duket i bukur dhe do të mbajë me një temë të Halloween. Krijo një bord tërë djathë të errët duke përdorur një arë djathi dhe duke shtuar ullinj të errët Kalamata, dhe mish të errët të shëruar si Capicola ose sallam.
Ruajtja e pjeshke lehtë mund të zëvendësohet për kajsi nëse nuk mund të gjeni bukuroshe. Ju gjithashtu mund të përzieni përzierjen tuaj të bukës. Ngroheni vetëm dy pjeshkë me një filxhan 1/4 filxhan sheqer dhe 1 lugë çaji gjethe misri në nxehtësi të mesme derisa përzierja të jetë e trashë, pastaj shtoni në jalapenos të copëtuar. Sigurohuni që të zbusni djathin krem para përzierjes së të gjithë përbërësve së bashku. Përzihet shumë më lehtë kur zbutet! Ju gjithashtu mund ta zëvendësoni chives për scallions copëtuar gjithashtu. Zakonisht mund të gjesh fara të zeza të susamit në rreshtin e aromës së dyqaneve ushqimore.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 16 oz. krem djathi, zbutur
- 3/4 filxhan bukuroshe ose kajsi ruan
- 1 jalapeno, diced
- 1/8 filxhan chives copëtuar
- 1 lugë çaji kripë
- Rreth 1/2 filxhe fara e zezë e susamit.
Si ta Bëni
- Lejoni djathin për t'u zbutur në temperaturën e dhomës. Ndërkohë që është zbutur, vendoseni bllokimin e pjeshkës në një tigan të vogël. Zare jalapenos, duke lënë në sa më shumë fara sipas dëshirës. Nëse doni që topi djathë të jetë më pak i djegur, hiqni të gjitha fara dhe brinjët e jalapenos. Nëse doni një top djathë djathë, vetëm të lënë të gjitha fara dhe brinjë kur ju zare speca! Fara më shumë, spicier topin djathë! Shtoni specat e kuqërremë në bllokimin e pjeshkës dhe ngrohni në nxehtësi mesatare të ulët për rreth 5 minuta, duke nxitur shpesh. Vendoseni mënjanë dhe lejoni të tërhiqeni krejtësisht.
- Në një tas të madh, kombinoni djathin e krem, përzierjen e freskët të bukës, shishkën dhe kripën. Kur ato janë të kombinuara tërësisht, vendoseni në një fletë të mbylljes plastike. Përfundoni mbështjellësin plastik rreth grumbullit të djathit dhe ktheni skajet e përfundimit të plastikës për të formuar përzierjen në një top të ngushtë. Flip në mënyrë që të përfundojë shtrembëruar në fund dhe vendin në frigorifer për rreth 1 orë ose deri në 1 ditë.
- Hiqeni topin e djathit nga frigoriferi dhe hiqni me kujdes paketimin e plastikës. Mbisheni topin e djathit në farat e susamit të zi duke përdorur duart tuaja ose duke rrotulluar në një tas të mbushur me fara. Vendoseni në një tabaka shërbyese. Shërbyer së bashku me krisurët e errët për të përfunduar pamjen mërzitur!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 234 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 46 mg |
| sodium | 377 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |