Mints Cream Cheese shfaqin një kombinim të shijshëm të djathit krem dhe aromë të pastër karamele. Këto karamele popullore ofrojnë përkrahje të përkryera për foshnjet ose dushet martesore, dasmat dhe festat e festës pasi që ato mund të dekorohen për t'iu përshtatur çdo skeme me ngjyra.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 ounces krem djathi (në temperaturën e dhomës)
- 1 lugë gjelle gjalpë (në temperaturën e dhomës)
- 1 lugë gjelle shurup misri drithi
- 1/2 deri në 1 lugë çaji ekstrakt nenexhik (për shije)
- 4 gota / 1 sheqer pluhur sheqer
- Opsionale: ngjyrosjen e ushqimit
- 1 filxhan sheqer (ose me ngjyrë sprinkles)
Si ta Bëni
- Përgatitni një fletë pjekje duke e rreshtuar atë me letër të përdredhur ose letër pergamene.
- Vendoseni djathin, djathin, shurupin e misrit dhe ekstraktin e gjysmës së çajit në sallën e madhe të një mikseri të posaçëm (alternuar, mund të përdoret një mikser dore). Mundi derisa përzierja të jetë e qetë dhe homogjene.
- Stop mikser dhe shtoni sheqer pluhur. Përzieni në shpejtësi të ulët derisa sheqeri të laget, pastaj kthejeni atë në mes dhe përzierje derisa karamitja të jetë e qetë dhe e kombinuar mirë. Shijoni karamele dhe shtoni ekstrakt më shumë, nëse është e nevojshme, për t'iu përshtatur shijes tuaj. Nëse është shumë e butë dhe ngjitëse, shtoni pak më shumë sheqer pluhur. Duhet të jetë e qetë dhe jo e ngjitshme kur rrotulloni një top në mes të duarve tuaja.
- Nëse doni të bëni ngjyra të ndryshme të nenexhikeve, ndani karamele në lojë me birila të veçanta dhe ngjisni në ngjyrosjen e ushqimit sipas dëshirës.
- Duke përdorur një lugë lugë ose karamele, lugë të vogël topa prej 1 inç karamele dhe rrokulliset atë midis pëllëmbëve tuaj në një top. Roll top në sheqer pluhur ose me ngjyra spërkat. Vendoseni topin në fletën e përgatitur për pjekje dhe përdorni palmën e dorës ose fundin e një xhami për të rrafshuar topin në një pjatë. Nëse dëshironi, ju mund të shtypni poshtë në nenexhik me tines e një pirun për të krijuar një model bukur cross-hatching në nenexhik. Përsëriteni me karamele të mbetura derisa të formohen të gjitha nenexhikët.
- Vendi tabaka e neneqeve në frigorifer për disa orë për të qetësuar deri sa të fortë. Dyqani nenexhik në një enë hermetike në frigorifer deri në 2 javë. Këto nenexhik janë të mira drejt nga frigoriferi, ose në temperaturë dhome.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 70 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 3 mg |
| sodium | 9 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |