20 Receta për Sinterklaas

Dita më popullore e festës së Holandës, Sinterklaas (Festa e Shën Nikollës) më 5 dhjetor, ka të bëjë me trajtimet e mbushura me bajame të aromës së kanellës. Këtu janë disa nga recetat tona të preferuara për festat më të dashura të Holandës.

• 01 nga 20

  Recetë Classic Kruidnoten

  Madhësia e tyre e vogël e kundërshton grushtin aromatik të mbushur me këto biskota të shtëpisë së Hollivudit. I aromatizuar me një përzierje të butë të erëzave, duke përfshirë xhenxhefil, kanellë, piper të bardhë, kardamom, karafil dhe arrëmyshk, këto biskota me stil kek me xhenxhefil janë një trajtim klasik që nuk mund të bëni pa Sinterklaas .

• 02 nga 20

  Recetë të vjetra të modës Pepernoten

  Për të mos u ngatërruar me kruidnoten, këto biskota të aniseizuara dhe me mjaltë kanë një aromë delikate jambuese, një formë fshatarçe si dhe një cilësi paksa të zhytur, gjë që i bën ato disi të një shije të fituar. Kjo recetë, nga koekja , nuk mund të ishte më klasike.

• 03 nga 20

  Speculaas-Flavored kafe Recipe

  Speculaas ynë recetë kafe bën një pije sezonale të ngrohjes që shije si një përqafim me salcë me gjemba. Është e mbushur me një shishe artizanale të njohur si Schelvispekel dhe në krye me një kodër me borë të kremës së whipped dhe bajame të thekur. Aaaah, le të vijë moti i ftohtë ...

• 04 nga 20

  Borstplaat (recetë hollandeze të karamellit të karamellit)

  Ky recetë për dhomën e sallës nga libri Cookbook De Banketbakker bën një version të mirë bazë të karamele tradicionale holandeze që gëzohen në raste festive holandeze si Sinterklaas dhe Kerst . Përdorni ekstrakte të preferuara të shijeve, (ngjyrave natyrale) të ushqimit dhe moulds për të krijuar borstplaat në çfarëdo forme, aromë apo ngjyrë që ju pëlqen.

• 05 nga 20

  Kungull Butternut me Speculaas Recipes Melmesat

  Recetë e kungullit tonë të pjekur butternut është një zgjedhje sezonale për tavolinën e rënies së familjes suaj. Ne e kemi griluar atë me një nxehtësi të vogël, duke përdorur miellin tonë të preferuar të thatë (ne jemi të obsesionuar me pulpë turke, e cila shton një notë të shkëlqyeshme me tym) dhe shton ngrohtësi aromatike me përzierjen tonë të spekulave .

• 06 nga 20

  Pancakes gëzof me recetë Kruidnoten

  Këto pancakes gëzof me kruidnoten nga cookbook Maak Van De Noot Een Deugd janë të ngjashme në madhësi për të drie në de pan , sepse ju mund të përshtateni tre nga këto bukuritë në një tigan të madh. Sigurisht, një drie tradicionale në recetën e pan përdor rrush të thatë ose rrush të thatë, ndërsa këtu kruidnoten hollë hollë shtuar aromë dhe interes.

• 07 nga 20

  Çokollatë e mbuluar Kruidnoten Recipe

  Zhytja e biskotave aromatike kruidnoten në çokollatë të zezë me të vërtetë nxjerr në pah të mirën. Mos u shqetësoni nëse nuk duken aq të përsosur sa ato të blera nga dyqani - ata janë shtëpi dhe shumë më të shijshme - dhe kjo është pika.

• 08 nga 20

  Receta Duivekater

  Duivekater është një bukë e ëmbël e bardhë që u gëzua tradicionalisht në zonën Zaanstreek të provincës së Hollandës Veriore në Sinterklaas , Kerst dhe Oud en Nieuw . Piqeni në shtëpi me këtë recetë të thjeshtë nga Het Nederlands Bakboek.

• 09 nga 20

  Tradicionale Taai-Taai Recipe

  Në ditët e kaluara kishte bakera të ndara për ëmbëlsira dhe biskota, punë sheqeri, bukë dhe pite në Holandë. Në librin e tij Koekje , patisseri i njohur i Amsterdamit Cees Holtkamp e quan taai-taai "një recetë tipike të bukës së ëmbëlsirave". Ju do të vini re se receta Holtkamp është disi e ngjashme me atë të pepernoten . Kjo është për shkak se pepernoten shpesh janë bërë nga brumëza e mbetur taai-taai.

• 10 nga 20

  Banketletter

  Tradita Sinterklaas për t'u dhënë të dashurit tuaj një letër që përfaqëson fillestarin e parë të emrit të tyre në bukë, tortë ose pastë, daton në shekullin e 16-të. Zakonet mund të kenë lindur nga zakoni i mësimdhënies së nxënësve të kishave mesjetare për të shkruar duke përdorur letra të bukura të bukës, të cilat mund të haheshin si shpërblim kur studenti të kalonte testin e tij. Me guaskën e tij të pjekur të pjekjes dhe qendrën e squidgy të spijs (paste ngjyrë bajame), receta jonë banketstaaf është e shijshme për pushimet. E vetmja ndryshim i vërtetë midis saj dhe banketlit është forma. Thjesht dyfishoni recetën e dhënë dhe formoni në letrën e zgjedhjes suaj para pjekjes.

• 11 nga 20

  Bischopswijn (recetë e verës së peshkopit)
  Ky version holandez i glühwein, një përzierje me verë të kuqe, portokall, limon dhe erëza, do t'ju ngrojë pas një shëtitjeje të fortë në një ditë të ftohtë të dhjetorit.

• 12 nga 20

  Speculaasstaaf Recipe

  Speculaas, speculaas, speculaas ... ajo duket të jetë kudo në këtë kohë të vitit. Jo vetëm në maskën e atyre biskotave të paqëndrueshme (shpesh të quajtur gabimisht 'bukëpjekës' nga turistët, duke iu referuar një forme të zakonshme të përdorur), por edhe figurinë, mbushur bajame të mbushura me bajame dhe ëmbëlsira dhe pasta me specula të tjera. Ky gjurmë i speculave me crispy përmban një qendër të butë dhe të butë spijs (paste bajame) dhe është zbukuruar me bajame dhe sheqer ngjyrë kafe kristalizuar.

• 13 nga 20

  Spijscakes (Ëmbëlsira me patëllxhan)

  Spijscakes tona (jo, jo atë lloj spacecake) janë bërë me atë preferuar holandez sezonal preferuar, paste bajame (të quajtur spijs në Holandë), dhe pasuruar me liker bajame. Bajame të pjekura shtojnë kriza dhe një nivel tjetër të aromës së thellë bajame për këto muffins më shumë. Ndërsa përdorimi i spijs bën atyre një zgjedhje të natyrshme për raste festive holandeze të tilla si Pas en, Sinterklaas ose Kerst , këto cakelets janë scrummy mjaftueshme për të shijuar gjatë gjithë vitit.

• 14 nga 20

  Apple & Pear Chutney me Speculaas Melmesat

  Përzierja jonë shtëpi e speculaas erëza shton një kontakt holandez për chutney, indian shijon. Shërbyer atë me një pjatë djathi ose stews tuaj të preferuar ose casseroles. Receta e bën të mjaftueshme në mënyrë që ju të mund t'i jepni disa si një dhuratë të shijshme shijshme.

• 15 nga 20

  Puding Kruidnoten i butë

  Ashtu si me chipolatapudding tradicionale, ju mund të përdorni çdo kombinim të arra dhe frutave të ëmbëlsuar këtu, por në vend të bitterkoekjes (cookies bajame të ngjashme me amaretti) ky recetë nga cookbook Maak Van De Noot Een Deugd përdor kruidnoten për të dhënë një spin sezonal për klasikën holandeze ëmbëlsirë.

• 16 nga 20

  Tartufi Kruidnoten Cupcakes

  Frymëzuar nga kruidnoten zhardhok këpurdhash , këto cupcakes mund të duket e ëmbël dhe të pafajshëm, por ata kanë një avantazh aromatik në sajë të speculaas përzierje erëz dhe aromë pothuajse të tymosur caramel-e sheqer kafe.

• 17 e 20

  Recetë Tradicionale Speculaas

  Këto biskota me aromë të shijshme mund të gjenden në të gjitha formave dhe madhësive gjatë sezonit Sinterklaas dhe janë bërë kaq popullore sa që tani janë të gëzuar gjatë gjithë vitit. Cookies janë formuar duke përdorur moulds tradicionale - forma popullore përfshijnë figurines dhe mullinjtë e erës.

• 18 nga 20

  Skuqje me mish pule me recetë Kruidnoten

  Ky recetë me mish derri nga Dick Soek, pronari holandez i kuzhinier i Het Schathoes në Leens, i vendosur në krahinën veriore holandeze të Groningenit, përdor cookie kruidnoten. Natyrisht, cookies shkrihen në merak, duke dhënë aromën e tyre të spiced, ndërsa në të njëjtën kohë duke vepruar si një agjent trashje.

• 19 nga 20

  Receta Gevulde Speculaas

  Shtresat e ëmbla të speculaas, cookie të shijuar me xhenxhefil dhe kanellë, të zbukuruara me bajame, përmbajnë një qendër të butë, të butë, të bajameve spijs. Çfarë mund të jetë yummier për pushimet?

• 20 nga 20

  Truffel Kruidnoten

  Kombinimi i erëzave të xhenxhefilit, çokollatës së bardhë të butë dhe pluhur hollë kakao holandeze punon vërtet këtu. Kakao ushqen ëmbëlsinë e dhëmbëve të çokollatës së bardhë, ndërsa erërat e kruidnoten japin ngrohtësinë e tyre festive. Ndërsa "kruidnoten truffel" janë një trajtim i ri i Sinterklaas, ne fat të mirë parashikojmë se ne ndoshta nuk do të shohim fundit të këtij kthesë të re në recetë klasike kruidnoten në çdo kohë së shpejti.