Kjo salcë ëmbëlsirë me kula arre është e shkëlqyer me çdo frut të gatuar ose me ëmbëlsira të thjeshta, por është veçanërisht e mirë me dardha. Gëzojeni atë në darka pushimi ose vetëm sepse ju doni të përkëdhelni veten. Receta është vegan, por mund të bëni disa ndryshime nëse nuk ndjekni një dietë të rreptë vegan .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota arra (gjysma dhe copa)
- 1 filxhan
- qumësht bajame (ose qumësht lajthi)
- ¼ filxhan nektar kokosit (ose shurup oriz)
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 kripë majë (kripë deti)
Si ta Bëni
- Vendosni arra në një tas me ujë të mjaftueshëm për t'i mbuluar ato dhe lejo që ato të zhyten për të paktën 8 orë ose brenda natës.
- Ngroheni furrën në 325 ° F.
- Drain mirë arra dhe fshij ato të thatë me një peshqir letre. Vendosini ato në një shtresë të vetme në një fletë pjekjeje ose tabaka cookie dhe piqni për 10 minuta. Lejoni të ftoheni tërësisht.
- Vendosni qumështin e bajames, nektarin ose shurupin, kripën e vaniljes dhe të detit në një blender. Përzierje për 10 sekonda.
- Shto arra në përzierje dhe përzihet përsëri derisa të qetë. Kjo mund të zgjasë deri në një minutë. Ju mund të keni për të ndaluar në mënyrë periodike për të kapur poshtë anët.
- Chill për 30 deri në 45 minuta në frigorifer.
Këshilla, ndryshime dhe informacione të tjera
- Ky salcë është gjithashtu i shkëlqyer si një variacion mbi makarona. Ju mund të shtoni chard zvicerane ose perime të tjera në makarona për të përfunduar vaktin.
- Ju mund të zëvendësoni arra të tjera për arra nëse keni një tjetër të preferuar. Gështenjat punojnë mirë, sidomos gjatë festave.
- Ju mund të përdorni mjaltin në vend të nektarit kokosit ose shurupit të orizit, por kjo nuk është rreptësisht vegan. Mjalti nuk është i përfshirë në një dietë vegan sepse rrjedh nga bletët dhe bletët shpesh janë kultivuar dhe kufizohen për ta bërë atë.
- Dieta vegan bazohet thjesht në ushqimet e bimëve. Eliminon të gjitha produktet e kafshëve dhe të qumështit, madje edhe vezët. Kjo dallon nga një dietë vegjetarianë, shumë versione të të cilave lejojnë vezët dhe produktet e qumështit - vegjetarianët thjesht shmangin mishin, shpezët ose mishin e peshkut.
- Gjithashtu mund të shtohen dy teaspoons shurup panje. Përderisa është bërë nga sapi i pastër i panjeve, konsiderohet si vegan.
- Provoni creme fraiche, krem të rëndë, gjysmë e gjysmë ose salcë kosi në vend të qumështit nëse nuk jeni duke u përmbajtur një diete rreptësisht vegan. Ju gjithashtu mund të provoni djathë krem, ose djathë gjysmë gjysmë djathë dhe gjysmë gjysmë krem kosi. Ju mund të kallajoni me recetë derisa t'i plotësoni qëllimet tuaja dietetike personale dhe shijet e familjes suaj.
- Një dash i kanellës gjithashtu mund të bëjë një kontakt të këndshëm.
Copyright 2008 nga Jen Hoy
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 231 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 61 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |