Veganizmi është një lloj diete vegjetariane që përjashton mishin, vezët , produktet e qumështit dhe të gjithë përbërësit e tjerë të kafshëve. Shumë veganë gjithashtu nuk hanë ushqime që përpunohen duke përdorur produkte shtazore, siç janë sheqeri i bardhë i rafinuar dhe disa verëra .
Vegani i referohet ose një personi që ndjek këtë mënyrë të hahet ose në vetë dietë. Kjo është, fjala vegan mund të jetë një mbiemër i përdorur për të përshkruar një artikull ushqimor, si në, "Kjo kerri është vegan " , ose, mund të përdoret si emër, si në, " vegan si biskota."
Shiko gjithashtu:
Megjithëse ekziston ndonjë debat nëse ushqimet e caktuara, të tilla si mjaltë, përshtaten në një dietë vegan, nëse jeni duke gatuar për veganët e tjerë, është mirë të gaboni në anën e kujdesit dhe të shmangni këto ushqime. Shumica e veganeve shtrijnë përkufizimin e veganizmit për të shkuar përtej ushqimeve të thjeshta dhe gjithashtu do të shmangin përdorimin e të gjitha produkteve personale dhe familjare të testuara në kafshë dhe të shmangin blerjen dhe përdorimin e të gjitha produkteve ushqimore me origjinë shtazore, të tilla si lëkura, leshi dhe leshi . Ekziston njëfarë debati nëse produktet e përdorura të kafshëve të dorës së dytë, të tilla si një xhaketë prej lëkure nga një dyqan thrift, mund të përfshihen në një mënyrë jetese vegan pa mizori ose jo.
Çfarë bëjnë veganët?
Kjo është ndoshta pyetja më e zakonshme për veganizmin. Një dietë vegan përfshin të gjitha kokrrat , fasulet, bishtajoret, perimet dhe pemët, dhe numri pothuajse i pafund i ushqimeve të bëra duke i kombinuar ato.
Përveç kësaj, janë në dispozicion shumë versione vegan të ushqimeve të njohura, kështu që mund të hani qentë vegan të nxehtë, akullore , djathë, kos të qumështit dhe majonezë vegan së bashku me burgers më të njohur të verës dhe produkte të tjera zëvendësuese të mishit.
Shumë ushqime janë të lidhura me veganizëm, siç janë qumështi i sojeve, zëvendësuesit e qumështit jo të qumështit dhe tofu , por shumë jo-vegan gjithashtu shijojnë tofu. Ju me siguri nuk duhet të pëlqeni tofu në mënyrë që të hani vegan.
Shih gjithashtu: Ndihmë! Unë dua të shkoj vegan, por e urrej tofu!
Veganet gjithashtu hanë shumë nga të njëjtat ushqime të zakonshme dhe të zakonshme të përditshme, të cilat i bëjnë të tjerët, të tilla si një sallatë e gjelbër, spageti, sanduiçe me gjalpë badiava, patate të skuqura dhe salsa.
Për shembull, ushqime të tilla si një burrito vegjetarian pa djathë ose salcë kosi do të ishte vegan. Një kerri vegjetarian Thai nga qumështi i kokosit është vegan. Makarona me salcë domate ose një tjetër salcë jo-mishi dhe jo-qumështi është vegan. Shumica e bukës janë gjithashtu vegane.
Shiko gjithashtu:
- Më të Rejat Vegan Recipes
- Ide për darkë vegan
- Zëvendësuesit e vezës
- Zëvendësuesit e qumështit
- Zëvendësuesit e qumështit
Si mund të bëhem vegan?
Kështu që ju keni vendosur të bëheni vegan. Por tani çfarë? Këtu janë disa këshilla për të bërë kalimin që ju mund të gjeni të dobishme.
Disa njerëz me lehtësi shkojnë nga të hahet mish në vegan menjëherë, ndërsa të tjerët luftojnë me angazhimin e tyre të ri, ose zgjedhin të shkojnë për herë të parë vegjetarianë dhe pastaj ngadalë i lënë vezët dhe qumështoret. Nuk ka mënyrë të drejtë ose të gabuar për ta bërë këtë, por ju mund të dëshironi të mësoni se çfarë ka punuar për njerëzit e tjerë. Megjithatë ju bëni atë, mbani në mend qëllimet tuaja dhe mbani mend pse po zgjedhni të adoptoni një dietë vegan.
Shih gjithashtu: Si të shkoni vegjetarian ose vegan
Prononcim: VEE-gun (jo VAY-gun)
Gjithashtu i njohur si: Vegjetarian rreptë