Përdorni një mollë në këtë recetë të lehtë për copat e mishit të mishit të Apple; Granny Smith ose Macintosh do të punonin mirë. Më pëlqen sidomos mollët e Granny Smith, sepse ata kanë një cilësi të mirë të fortë dhe të freskët dhe nuk kthehen kafe sa më shpejt si varietetet e tjera.
Ju mund të shtoni më shumë përbërës në këtë recetë të thjeshtë tre përbërës nëse dëshironi. (Kripë, piper, gjalpë dhe sheqer kafe nuk llogariten si përbërës, ju gjithmonë duhet të keni ato që janë në dorë!) Ju mund të hiqni disa qepë dhe hudhër në gjalpë dhe t'i shtoni bërxollat e mishit të derrit, ose të shtoni disa të peeled (ose unpeeled ) kungull patate. Shtoni disa bimë të thata; bajame ose trumzë do të ishte e shijshme. Patate të butë të butë do të ishin shumë të mira. Ata do të pjekin në të njëjtën kohë që merr mollë dhe grindave të derrit për të pjekur.
Të gjitha që duhet të shtoni në këtë vakt është një sallatë e gjelbër e hedhur me avocado, kërpudha me feta dhe domate të qershisë ose të rrushit. Ose provoni Dardan dhe Verë sallatë për një kontrast të këndshëm. Disa dolli hudhër ose scones janë një shtesë e mirë, por nuk janë me të vërtetë të nevojshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 bërxolla pa kocka derri (3/4 "trashë)
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
- 2 mollë (peeled dhe copëtuar)
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 3 lugë sheqer kafe
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 350 ° F. Vendi bërxollave të mishit të derrit në një gotë ose pjatë metalike të pjekjes dhe spërkatni me kripë dhe piper. (Mos e zhvishem dhe mos e hidhni mollën derisa derrat e mishit të derrit të kenë qenë në furrë për 25 minuta.) Mbajeni pjatën dhe piqni copëtimet në 350 gradë F. për 30 minuta.
Zbuloni pjatën dhe vendosni disa mollë të copëtuar në majë të secilës copë. Dot me gjalpë dhe spërkatën me sheqer kafe. Kthejeni tiganin në furrë dhe piqni, zbuluar, për një tjetër 10 deri në 15 minuta derisa mbathjet e mishit të derrit të jenë xham dhe të gatuar në të paktën 145 ° F.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 601 |
| Fat i shëndoshë | 30 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 186 mg |
| sodium | 118 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 55 g |