Ky marinadë përdor një fasule të shijshme derri të kombinuar me shurup misri dhe uthull për të krijuar një marinadë shije të butë të mishit të derrit. Nëse nuk doni të përdorni shurup misri, atëherë me të gjitha mjetet përdorni një shurup panje të mirë, shurup agave, apo edhe mjaltë. Megjithatë, mbani në mend se përdorimi i ndonjë prej këtyre do të ndryshojë aromën e recetës origjinale.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan uthull musht
- 1 filxhan me ujë
- 1 lugë gjelle derri rub (përdorni të njëjtën si ju do të përdorni në brinjë)
- 2 lugë gjelle shurup misri
Si ta Bëni
- Në një tas të mesëm, kombinoni të gjithë përbërësit duke përfshirë fshij. Llokoçis butësisht derisa shumica e përbërësve të fërkimit ka inkorporuar në përzierjen e lëngshme. Lëreni përzierjen të qëndrojë për 10 minuta para se të përdorni.
- Brinjë marinoni brenda natës në një qese të madhe që mund të rivendoset ose në një pjatë të madhe për pjekje. Sigurohuni që brinjët të jenë të veshura në mënyrë të barabartë dhe herë pas here të rishpërndani marinadën. Grilë ose brinjë tymi sipas udhëzimeve.
- Nëse bëni përpara kohe, thjesht dyqaneni marinadën në një enë ajri të ngushtë në frigorifer, deri në 7 ditë pas përgatitjes. Para përdorimit, jepni përzierje një trazim të mirë dhe përdorim siç është udhëzuar më sipër.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 613 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 171 mg |
| sodium | 175 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 55 g |