Unë gjithmonë mendoj se strudel thotë dolli duket aq e mahnitshme kur unë shoh atë në seksionin frigorifer të dyqan ushqimore. Një danish i nxehtë dhe i ndyrë mbushur me fruta, po ju lutem! POR si shumë gjëra, është shumë mirë të jesh e vërtetë. Dhe çdo herë që e blej dhe e sjell atë në shtëpi, unë jam kaq i zhgënjyer! Nuk ka shije aq të mirë sa duket. Kështu që më në fund vendosa ta bëja atë në shtëpi.
Kjo strudel nuk është gatuar në një thotë dolli, kështu që nuk është aq e lehtë për të bërë si popping strudel ngrirë në një thotë dolli. Është gatuar në furrë të rregullt, por është aq e vlefshme për shkak se ajo ka shije të pjekur dhe të shijshme dhe është plot me mbushje butë të mjedrës!
Këto pasta të butë janë aq të shijshme dhe të lehtë për të bërë! Ata janë të përsosur për Mëngjesin e Ditës së Shën Valentinit kur të prerë pasta në zemrat e adhurueshme pak!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan çamçakëz
- 1 fletë pasta të ngrira
- 1 vezë, rrahur mirë
- 1 lugë gjelle të qumështit të plotë
- 1/2 filxhan sheqer pluhur.
Si ta Bëni
- Shkrini fletën e ngrirë të pjekjes së pudres në countertop tuaj. Duhet të zgjasë rreth 30 minuta, por mund të zgjasë deri në një orë. Mbajeni një sy në të dhe mbuloni atë në një peshqirë shumë pak të lagur nëse ndihet sikur po thaheni. Pas brumit të shkrirë, ngroh paraprakisht furrën në 400 F.
- Shpalosni dhe vendosni pasticën e pudër në një fletë letre pergamene. Roll brumë në një drejtkëndësh më të madhe. Përdorni një prerës cookie me madhësi të mesme të zemrës për të prerë rreth 10-12 zemra, në varësi të madhësisë së prestigjit tuaj të cookie dhe sa i hollë keni mbështjellë brumin.
- Hiq brumin e tepërt, duke lënë vetëm zemrat në letër pergamenë.
- Prick gjithë zemrat rreth 3 herë me një pirun. Vendosini ato në një copë letër të freskët në një fletë pjekjeje. Sigurohuni që ato të jenë të shpërndara rreth 1 inç larg, pasi ata do të fryjnë.
- Vendosni rreth 2-3 lugë çaji me jam në mjedisin e gjysmës së zemrës. Lëreni rreth një seksion 1/8 inç rreth skajeve të bllokimit.
- Mundo vezën derisa të rrahet plotësisht. Brush skajet e zemrave me bllokim me larë vezë.
- Vendosini zemrat e mbetura në krye të atyre me bllokim. Përdorni një pirun për të copëtuar skajet e zemrave së bashku.
- Duke përdorur një furçë pastër, furçë krye të çdo strudel me larë vezë. Piqni në një raft qendër për rreth 15 minuta, varësisht nga furrën tuaj. Topat duhet të jenë një ngjyrë kafe e hollë e artë.
- Hiqni ato nga furra dhe lejo që ato të qetësohen. Ndërsa ata janë të ftohjes përgatisin lustër.
- Shkundni së bashku qumështin dhe sheqerin e pluhur. Nëse duket shumë e hollë, shtoni pak më shumë sheqer pluhur.
- Hedh lustër mbi krye të çdo strudel dhe gëzojnë!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 345 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 42 mg |
| sodium | 142 mg |
| karbohidratet | 36 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |