Çfarë është në sezonin në Newfoundland dhe Labrador?
Sezoni në rritje në Newfoundland dhe Labrador është shumë i shkurtër, por të gjithë të ëmbël për të. Provinca është e gjerë dhe shumica e saj nuk është në prodhimin bujqësor. Ky udhëzues përqendrohet në prodhimet e disponueshme në Newfoundland për t'ju dhënë një kuptim të përgjithshëm se çfarë duhet të presin kur. Nga viti në vit, korrat do të vijnë në javë të ndryshme për shkak të kushteve të motit gjatë gjithë sezonit në rritje.
Blerja në Producione Provinciale Kanadeze në Sezonin
Njohja e asaj që është në sezonin mund të ndihmojë në drejtimin e zgjedhjeve tuaja në treg, kështu që ju keni më shumë gjasa të gjeni ushqim lokal në vend të prodhimit të importuar nga vende të tjera.
Nëse vizitoni tregjet e fermerëve ose fermat, do të dini se çfarë duhet të presin. Ju gjithashtu mund të planifikoni menutë sezonale përreth kësaj liste.
Ruajtja e ushqimit në stinë në Newfoundland dhe Labrador
Në zonat me periudha të shkurtra të rritjes si Newfoundland dhe Labrador , ishte e rëndësishme për familjet që të përdorin konservimin dhe teknikat e tjera të ruajtjes kur korrja ishte e gatshme. Ngrirja, konservimi dhe tharja e frutave dhe perimeve kur ato janë në sezon mund të sigurojnë që të keni fruta dhe perime vendore gjatë gjithë vitit. Ju mund të përdorni udhëzuesin për të vendosur një datë për këto projekte.
Newfoundland dhe Labrador prodhojnë sezonale - çfarë dhe kur
Molla, gusht deri në tetor (të disponueshme nga magazina e ftohtë deri në pranverë)
Asparagus, qershor dhe korrik
Basil, korrik deri në shtator
Panxhar, korrik deri në tetor (në dispozicion nga magazina e ftohtë deri në pranverë)
Blackberries, në fund të gushtit
Boronica, në fund të korrikut deri në gusht
Brokoli, korrik në tetor
Brukseli lakër, shtator deri në nëntor
Lakra, korrik-tetor (në dispozicion nga magazina e ftohtë në pranverë)
Cantaloupes, gusht dhe shtator
Flokëkuq, qershor deri në nëntor (të disponueshme nga magazina e ftohtë gjatë gjithë vitit)
Lulelakër, shtator deri në nëntor
Chard, korrik në tetor
Qershi , qershor dhe korrik
Misër, në fund të korrikut deri në shtator
Kastrati, tetor deri në dhjetor
Kastravecat, gusht dhe shtator
Patëllxhan, fundi i korrikut deri në shtator
Fiddleheads, prill dhe maj
Hudhra, gusht deri në tetor (ruhet gjatë gjithë vitit)
Hudhra, maj dhe qershor
Rrushi, shtator dhe tetor
Fasule, Gusht dhe Shtator
Onions gjelbër, maj deri në tetor
Herbs, pranverë të ndryshme përmes rënies
Kale, korrik deri në tetor
Leeks, gusht deri në nëntor
Marule, maj deri në tetor
Pjepër, gusht dhe shtator
Mint, qershor deri në tetor
Morels, pranverë
Kërpudha - Të kultivuara , gjatë gjithë vitit
Mushrooms - Wild, pranvera përmes rënies
Hithër, pranverë
Onions, gusht deri në tetor (në dispozicion nga magazinimi i ftohtë në pranverë)
Parsnips, tetor dhe nëntor (të disponueshme nga magazina e ftohtë deri në pranverë)
Dardha, gusht në tetor
Blegtorët e gjelbër, maj dhe qershor
Bizele dhe bizele bizele, qershor deri në gusht
Piper (i ëmbël), gusht dhe shtator
Patate, gusht deri në tetor (të disponueshme nga magazina e ftohtë gjatë gjithë vitit)
Pumpkins, tetor (në dispozicion nga magazina e ftohtë në dimër)
Radishes, maj në shtator
Raspberries, në fund të korrikut deri në fillim të gushtit, kulture e dytë në fund të shtatorit
Rabbar, maj dhe qershor
Rutabagas, tetor dhe nëntor (të disponueshme nga magazina e ftohtë në pranverë)
Spinaq, qershor, kulture e dytë fillon dërgimin e gushtit në tetor
Kungull - Verë, korrik deri në shtator
Kungull - Dimër, shtator deri në nëntor (në dispozicion nga magazina e ftohtë deri në pranverë)
Luleshtrydhe, në fund të qershorit deri në korrik
Domate, korrik në tetor
Turnips, shtator dhe tetor (të disponueshme nga magazina e ftohtë deri në pranverë)
Shalqi, gusht dhe shtator
Kungull dimëror, shtator deri në nëntor (në dispozicion nga magazina e ftohtë deri në pranverë)
Kungull i njomë, korrik deri në shtator
Kunguj i çelur, Qershor deri Shtator