Si të blini, ruajtur, gropën dhe përdorimin e qershisë
Qershi të freskëta, qershia lokale janë bizhuteritë e ndezura të pranverës së vonë dhe të frutave të verës. Qershi të ndritshme, të bollshme, të freskëta ofrojnë shumë kënaqësi të kuzhinës - nga ngrënia e tyre nga qese në rrugën e shtëpisë nga tregu për të vendosur një grumbull qershi të ndezur për të shijuar kur qershi të freskët nuk po mbushin stendat e fermave. Është e mbuluar këtu.
Mësoni se çfarë duhet të kërkoni në treg, varietete të ndryshme dhe gjeni mënyra për të përdorur tërheqjen tuaj më poshtë.
Kur Jeni Qershi në Sezonin?
Qershi i ëmbël , duke përfshirë varietetet popullore Bing dhe Rainier, janë në dispozicion nga maji deri në gusht.
Qershitë e thara kanë një sezon shumë më të shkurtër dhe mund të gjenden për një javë ose dy, zakonisht gjatë mesit të qershorit në zonat më të ngrohta dhe deri në korrik dhe gusht në rajonet më të ftohta.
Çfarë duhet të kërkoni në qershi
Nëse mundeni, mund të shijoni qershi para se t'i blini ato. Ëmbëlsia ndryshon fermën në fermë (pemë në pemë, me të vërtetë) dhe javë në javë. Gjithmonë shikoni për qershi me shkëlqim, me gjethe të gjelbra të freskëta dhe ngjyrosje të errët për shumëllojshmërinë e tyre. Për këshilla specifike blerëse shih varietetet e qershisë .
Mënyra më e mirë për të ruajtur qershi
Mbani qershi, të palara dhe të rrjedhura të bashkangjitura, në një qese letre, enë të mbuluar lirisht ose qese plastike të mbyllur lirisht në frigorifer derisa të jeni gati për t'i përdorur ato.
Nëse doni të mbani qershitë për më shumë se disa ditë, gropa dhe ngrirja e tyre - nuk keni nevojë të shkrini qershi para se t'i shtoni ato në mallra të pjekura.
Si të pyesni qershitë
Shpesh qershi me ujë të freskët drejtë para se të përdorni ose hahet ato. Për të vishni qershi, hiqni rrjedhën dhe futni fundin e një kali të mesme të madhe letre në vrimë rrjedhin. Hidhni gropën dhe nxjerrni jashtë. Qershi i thate eshte me e lehte per grop, por me nje dore te shkelqyer dhe vetem nje gerryerje e vogel, metoda e letres eshte plotesisht efektive per qershi te ëmbla gjithashtu.
Shihni këtë Udhëzues hap pas hapi për të ndezur qershitë . Përdorni ose ngrini qershi menjëherë pas vendosjes.
Recipes Simple Cherry
Unë kurrë nuk do të sugjeroja që një tas me qershi të freskët nuk ishte e mjaftueshme vetëm, por nganjëherë edhe kjo dashnore e qershisë pëlqen t'i përziejë gjërat.
Recipes pije Cherry
Aromë e ëmbël, por jo e cloying e qershi mund të jetë mrekullisht freskuese në pije dhe kokteje. Disa të preferuarat:
Më shumë arsye për të ngrënë qershi
Qershi është plot me vitaminë A, vitaminë C, fibra, mangan dhe bakër.
Qershi ëmbël përmban vitaminë C, antioksidantë anthocyanin, dhe melatonin, një antioksidant që lufton pagjumësinë dhe jet lag.