Të gjitha që ju duhet është një mollë dhe përbërësit që normalisht keni në dorë për të bërë muffins të mollës. Duhen disa minuta për të përgatitur muffins dhe pastaj piqni ato. Hani ato menjëherë ose mbani ato për disa ditë, pasi ata mbajnë mirë.
Duke kërkuar për një pasqyrë më të vogël në të cilën mollët janë më të mirat për këtë recetë me muffin të mollës? Ju mund të zgjidhni nga ndonjë nga këto që janë vetëm disa nga mollët më të mira për të pjekur me:
Kur piqni me mollë, është e rëndësishme të mbani në mend tekstin. Mollët më të mira për pjekje kanë një aromë të ëmbël dhe të kripur dhe nuk do të bien larg kur ato vendosen në furrë. Ju nuk dëshironi që ata të bien larg kur t'i pjekni - ndryshe nga kur bëni applesauce. Pjekja e mollëve zakonisht nuk do të shijojë mirë, por kjo nuk do të thotë se nuk do të shijojnë shumë kur ata janë në një tortë, tortë ose kifle.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell
- 2 teaspoons pjekje pluhur
- 1/2 filxhan sheqer
- 1/4 lugë çaji
- arrëmyshk
- 1/4 lugë çaji kanellë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 filxhan qumësht
- 1 vezë
- 1/4 copë vaj vegjetal (ose gjalpë, i shkrirë)
- 1 filxhan mollë (ëmbël-gjellë, cored, peeled, dhe copëtuar)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën tuaj në 400 F (ose Para ngrohjes së furrës në 176 C)
- Grease një kanaçe 12-filxhan kolafile ose përdorni liners letër.
- Me një shul tela kombinojnë të gjithë përbërësit e thatë në një tas.
- Në një tas tjetër, kombinoni përbërësit e lagësht.
- Prisni një mollë dhe shtoni mollën dhe përbërësit e lagësht në përbërësit e thatë. Llokoçis vetëm derisa të laget dhe mos overmix.
- Lugë përzierje në tuaj para-përgatitur kolafilë pan.
- Piqni për 20 minuta ose derisa testimi bëhet me një kruese dhëmbësh. Lërini muffins cool.
Zgjedhje të mira për këtë recetë të kifleit të Apple
Një shumëllojshmëri e mollëve priren të punojnë më mirë në recetat e pjekjes, dhe këto janë disa nga zgjidhjet më të mira.
- Braeburn: Një erë me aromë, e ëmbël.
- Cortland: Këto janë të ngjashme me McIntosh, dhe kanë një shije të kripur.
- Gala: ëmbëlsi e butë në çdo mollë gala.
- Granny Smith: Mollë klasike jeshile që janë të ngjeshur dhe të errët.
- Honeycrisp: Një lëng shumë i lëngshëm dhe i freskët i mollëve, por ato janë në dispozicion vetëm për një kohë të kufizuar gjatë vjeshtës.
- Jonathan: Këto janë rritur në shtetet Midwest të Amerikës.
- Bukuria e Romës: Këto kanë një formë të bukur që mban mirë kur është feta. Është butë e ëmbël.
Winesap: Këto kek, mollë djegëse kanë një lëkurë të trashë dhe punojnë mirë në mollë dhe musht.
Mos harroni, ju mund të përzieni disa lloje të ndryshme në një recetë për një gamë të shijeve edhe më të gjera.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 148 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 23 mg |
| sodium | 228 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |