Kjo ëmbëlsirë me byrek është një parakohshëm për t'u përgatitur me ndihmën e përpunuesit tuaj të ushqimit. Receta e bën torta të mjaftueshme për një byrek 1-kores.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 filxhan miell me qëllim
- 1/2 lugë çaji kripë
- 6 lugë gjelle gjalpi, të prera në copa të vogla, akulli të ftohtë
- 4 lugë gjelle shkurtim, prerë në copa të vogla, akull të ftohtë
- 2 deri 3 lugë ujë akulli
Si ta Bëni
- Në një procesor të ushqimit, impuls miell dhe kripë për përzierje. Shtoni gjalpën e akullit të ftohtë dhe shkurtoni copa dhe pulsoni rreth 4 herë për 2 sekonda çdo herë. Përzierja duhet të ketë disa pjesë të yndyrës madhësinë e bizele dhe thjerrëzat. Shtoni 1 1/2 lugë ujë akulli kur drejtoni procesorin, pastaj pulsoni në sasi shumë të vogla të ujit të akullt derisa përzierja të duket si thërrime të mëdha dhe mban së bashku kur shtrydheni me dorën tuaj.
- Forma atë në një disk, të përfundojë me mbyllje plastike dhe të ftoheni për 20 deri në 30 minuta.
- Në një sipërfaqe të floured, roll brumë jashtë në një rreth rreth 1 deri në 2 inç më të mëdha në diametër se pjatë byrek.
- Vendoseni në pllakë dhe ndiqni recetë për pjekje (ose para-pjekje). Bën pastë të mjaftueshme për 1 predhë me byrek.
Këshilla: Ndërroni gjysmën e shkurtimit në recetë me gjalpë të ftohtë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Si të përgatitni një copë para-pjekur byrek
Basics Pastry Bazat - Make a Perfect Pie Crust
Si për të bërë një unazë petë (mburojë byrek) për kore byrek
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 185 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 25 mg |
| sodium | 178 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |