Ju do të duhet të shikoni këto mjaft afër. E dyta që predha fillon të hapet, hiqni oystrat nga skarë dhe shërbejeni. Këto janë një meze e madhe për partitë rreth skarë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 oysters per person
- kripë dhe piper për shije
- 1-2 gota gjalpë të shkrirë
- 6-12 kajsi limoni
- 1/4 filxhan salcë piper të nxehtë (Tabasko)
- 2 lugë salcë Worcestershire
Si ta Bëni
1. Clean oysters tërësisht për të hequr ndonjë baltë nga predha.
2. Përdorni ose një pjatë dushi (p.sh. wok) ose petë të rënda me disa vrima të grisura nëpërmjet saj në skarë.
3. Vendosni ostrilat në skarë dhe kapak të ngushtë. Grill derisa predha të hapet (rreth 6 minuta).
4. Hiqni nga skaji dhe prerë muskujt nga guaska. Shërbyer nxehtë me sauces dhe seasonings lart. Është më mirë që të grumbullohen në tufa, kështu që të gjithë kanë kamxhike të mira të nxehta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 3976 |
| Fat i shëndoshë | 384 g |
| Fat i ngopur | 233 g |
| Fat i pangopur | 109 g |
| kolesteroli | 1.276 mg |
| sodium | 2,835 mg |
| karbohidratet | 102 g |
| Fibër diete | 20 g |
| proteinë | 69 g |