Rrotullat pranverore tradicionale vietnameze , ose "Cha Gio", fillimisht ishin bërë për mbretër, prandaj pseudonimi "Imperial Rolls". Kombinimi i përbërësve që zgjidhni për mbushjen jo vetëm që mund të bëni një pjatë të shijshme, por gjithashtu sigurojnë që rrotullat e pranverës janë aq të shëndetshëm (ose të sëmurë) sa të doni. Kur kërkoni shije, duhet të përpiqeni të gjeni një ekuilibër të mirë të yin dhe yang .
Kjo mbushje e veçantë e rrotullës së pranverës Vietnamese nuk është e grurit dhe mund të shërbehet në çdo kohë. Ata janë të mirë si appetizers gjatë ngrënies kryesore dhe të përsosur si snacks. Derri i grirë mund të zëvendësohet me pulë të grirë ose me rosë të grirë, në varësi të asaj që preferoni.
Çfarë do t'ju nevojitet
- ¾ lb mish derri i grirë
- ½ lb karkaleca të skuqura, të përhapura dhe të grirë
- 4 oz mish gaforre
- ¾ filxhan karrota copëtuar imët
- 6 topa të mesme ose qepë të vogla
- 3 karafil të grirë hudhër
- 3 kërpudha të thata druri të thata
- 3 oz tharë xhami qelqi ose soh hoon
- 1 bardhë veze
- 3 tbsp salcë peshku
- 1 tbsp terren
- piper i bardhe
- 1 lugë sheqer
Si ta Bëni
- Thith kërpudhat e thata të drurit të drurit në ujë për rreth 20 minuta ose deri sa të jetë e butë. Pritini dhe hidhni pakëzin e mesëm të kërpudhave të drurit të drurit nëse është e vështirë. Prisni pjesën tjetër në feta të holla.
- Thith soh hoon ose petë të thata xhami në ujë për rreth 20 minuta ose deri sa të butë. Derdhni petë dhe prerë ato në shirita 3 inç.
- Kombinoje të gjithë përbërësit e listuar më sipër dhe përziejeni mirë në një tas të madh.
- Për të përfunduar rrotullat pranverore të Vietnamit, ndiqni këtë metodë të lehtë hap pas hapi për mbështjelljen .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 324 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 139 mg |
| sodium | 1.237 mg |
| karbohidratet | 27 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 33 g |