Patate të reja dhe bizele me salcë krem

Patate të reja dhe bizele të freskëta ose të ngrira luajnë një rol kryesor në këtë pjatë perime të mrekullueshme. Patatet e butë dhe bizelet shkojnë mirë vetëm për çdo mish, peshk, shpend apo ushqim deti. Nëse sezoni nuk është i përshtatshëm për patate të reja, shkoni përpara dhe përdorni patate të "foshnjës", patate të skuqura, ose të prera me qime të kuqe ose me patate Yukon Gold. Nëse jeni duke bërë gjellë për një darkë të veçantë ose vakt pushimi, një kombinim i qepëve të kuq të kuq dhe të bardhë të bardhë bën një prezantim tërheqës.

Bizele të freskëta janë të mahnitshme në këtë pjatë, por ndjehen të lirë për të përdorur bizele të ngrira me cilësi të mirë.

Recipes të ngjashme
Patate të ngadaltë të gatimit me proshutë të vendit
Patate të skuqura me kallamishte me Ham

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 1/2 deri 2 £ patate të vogla të reja
• 1 në 1 1/2 filxhan
• bizele të freskëta të freskëta ose të ngrira
• 8 ounces qepë të vogla të bardha, të freskëta peeled ose të ngrira
• 1 1/2 lugë gjelle gjalpë
• 1 1/2 lugë miell me gjithë qëllime
• 1 filxhan gjysmë e gjysmë (ose përdorni krem ​​të lehtë ose qumësht)
• Garniturë opsionale: 1-2 lugë pershe të freskëta të copëtuara

Si ta Bëni

1. Pastroni patatet dhe prerë në gjysmë nëse është pak i madh.
2. Peel qepë, nëse nuk përdorin të ngrira.
3. Vendosini patatet dhe qepët në një tigan të mesëm dhe mbuloni me ujë.
4. Shto 2 lugë kripë.
5. Mbuloni dhe sillni një çiban.
6. Ulja e nxehtësisë në mes të ulët dhe vazhdoni të gatuani për 10 deri në 12 minuta.
7. Shtoni bizelet në patate dhe kuzhinierini për 5 deri 10 minuta më gjatë, derisa patatet të jenë të tenderit dhe bizele të gatuara.
8. Transferoni perimet në një kolektor për të kulluar. Në të njëjtën tigan, shkrihet gjalpi për ngrohje të ulët.

1. Shto miell dhe llokoçis derisa të përzihet.
2. Shtoni qumështin dhe vazhdoni të gatuani, nxitje, derisa të trasheni.
3. Shtoni perimet e drenazhuara në salcë dhe llokoçis butësisht për t'u kombinuar.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	550
Fat i shëndoshë	29 g
Fat i ngopur	17 g
Fat i pangopur	8 g
kolesteroli	79 mg
sodium	394 mg
karbohidratet	63 g
Fibër diete	9 g
proteinë	11 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)