Skuqjet e ëmbla themelore bëjnë një bazë të shkëlqyeshme për këto shkurtime të bukura të pjeshkës. I kam përdorur pjeshkë të konservuara për këto shortcakes, por kjo salcë e freskët e bukës është një tjetër mundësi. Garnizoni shortcakes me një spërkatje ose bluarje të sheqerit kanellë së bashku me krem whipped ose rrahur klasës së parë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Scones:
- 2 gota miell me qëllim
- 2 1/2 teaspoons pluhur pjekjeje
- 3 lugë sheqer
- 1/4 lugë çaji kripë
- 5 lugë gjelle gjalpi (e ftohtë e pakripur, e prerë në copa të vogla)
- 2/3 filxhan krem të rëndë
- 1 vezë të madhe
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1/4 lugë çaji ekstrakt bajame
- 1 lugë gjelle krem të rëndë (për larjen në majë)
- Garniturë: sheqer (ose sheqer vanilje, për të mirë)
- Për Salcë Peach:
- 1 ons mund të presë pjeshkë në shurup (diced, shurup rezervuar)
- 1 lugë gjelle miell misri
- 4 lugë sheqer
- 1/4 lugë çaji kanellë terren
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
- Garniturë: lehtë
- ëmbëlsuar krem whipped (ose blerë whipped rrahje)
- Opsionale: kanellë (ose përzierje sheqer kanelle)
Si ta Bëni
Vendosni një fletë pjekjeje me letër pergamene. Ngroheni furrën në 375 °.
Në një tas të madh përzierës, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes, 3 lugë sheqer dhe kripë. Pëshpëritje për të kombinuar përbërësit.
Punoni gjalpë me një blender pastë ose gishtat derisa përzierje është thërrmueshëm.
Në një tas të vogël, hidhni lehtë 2/3 filxhan krem të rëndë me vezën derisa të përzihet. Llokoçis në ekstrakte vanilje dhe bajame. Llokoçiseni përzierjen e kremës në përzierjen e thatë derisa të përzihet dhe të keni një brumë të butë.
Kthejeni brumin mbi një sipërfaqe të flururuar. Me duart e mbushura, copëtojeni brumin në një rreth rreth 3/4-inç të trashë. Pritini në 8 wedges. Ose, përdorni një prerës të rrumbullakët ose katror të prerë dhe të prerë si ju do të biskota.
Organizoni në fletë për pjekje me pergamenë. Brush krye të lehtë me 1 lugë gjelle krem. Sasi e vogël me sheqer ose sheqer vanilje. Piqni për 15 deri në 18 minuta, derisa të bluhet lehtë. Ftohtë në racks pastaj ndarë dhe të mbushur me disa nga përzierje bukuroshe.
Ndërkohë, në një tigan të kombinuar pjeshkë drenazhuar djegur me 4 lugë sheqer, kanellë, dhe 1/2 lugë çaji vanilje. Masa 3/4 filxhan të shurupit të rezervuar dhe përzierje në misër deri sa të qetë. Derdh në tigan me pjeshkë dhe të sjellë një çiban mbi ngrohjes mesme. Ulni nxehtësinë në të ulët dhe ziej, nxitje, deri sa të trasha. Hiqeni nga nxehtësia dhe vendosni mënjanë.
Organizoni disa pjeshkë diced dhe salcë në një çarë të ndarë, vendin gjysmën e lartë të përzierje bukuroshe, pastaj të lartë me salcë më shumë dhe krem whipped ose rrahur klasës së parë. Sasi e vogël me kanellë, nëse dëshironi.
Shiko gjithashtu
Ëmbëlsira e ëmbëlsira dhe Desserts
Më shumë Recipes Duke përdorur Pjeshkë
Poshtë Home Fresh Peach Cobbler
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 321 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 157 mg |
| sodium | 379 mg |
| karbohidratet | 31 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 6 g |