Përdorni pjeshkë të ngrira të ngrira në një majë dhe ndjeheni të lirë të përdorni më shumë ose më pak sheqer në pjeshkë, në varësi të kokës ose për t'iu përshtatur shijes tuaj.
Më pëlqen të pastroj copëza me një larje të vezëve (një vezë të bardhë whisked me rreth 1 lugë gjelle uji) para pjekjes, pastaj spërkat me një sheqer pak kanellë .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gota pjeshkë (me feta)
- 3 lugë sheqer
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- Për pjesën e parë:
- 2 gota miell me qëllim
- 2 1/2 teaspoons pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 1/2 lugë sheqer
- Shkurtim 1/4 filxhan
- 1/4 copë gjalpë
- 3/4 filxhan qumësht
- Opsionale: 1 bardhë e vezë (e pirë me 1 lugë gjelle uji)
- Opsionale: sheqer kanelle
Si ta Bëni
- Gjalponi një tigan 11-nga-7 ose pjatë katror 9-inch pjekje. Furrë ngrohëse në 450 °.
- Hedh feta bukuroshe me 3 lugë sheqer, kanellë dhe lëng limoni; le menjane.
- Në një tas të mesëm, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes, kripën dhe 1 1/2 lugë sheqer. Pritini në shkurtimin dhe gjalpin derisa të kombinohen mirë. Përzierja do të duket si vakt i trashë.
- Shtoni qumështin dhe përzierni derisa të mbash brumin.
- Vendoseni pjeshkën në pjatën e përgatitur. Uleni brumin vetëm pak më të madh se pjatat e pjekjes. Hidheni dhe vendosni në krye të pjeshkave; ndahen. Krimp anët rreth pjatë pjekje, prick disa herë me një pirun.
- Nëse dëshironi, furçë me vezë të bardhë dhe ujë përzierje pastaj spërkat me lehtësi me sheqer kanellë .
- Vendoseni një fletë pjekjeje në raftin e poshtme të furrës për të kapur ndonjë drip.
- Piqem këpucarin për 10 minuta në 450 °. Zvogëloni nxehtësinë në 350 ° dhe piqni për rreth 25 deri në 30 minuta më shumë, derisa të bini mirë dhe me flluska.
Recipes të ngjashme
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 251 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 24 mg |
| sodium | 358 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 4 g |